(DSQ-567) | 1 ASSISTANT RESTAURANT MANAGER

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17 mar
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NUOVE FRONTIERE LAVORO SPA
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Napoli Provincia

17 mar

NUOVE FRONTIERE LAVORO SPA

Napoli Provincia

Agenzia per il lavoro cerca per importante azienda cliente operante nel settore: assistant restaurant manager

la risorsa scelta, che ha maturato una significativa esperienza nella medesima mansione presso realtà di lusso, si occuperà di supportare il restaurant manager in tutte le attività di gestione degli outlet ristorativi (ristorante tradizionale, kosher, pool bar, bar all'aperitivo, room service) della struttura alberghiera: dalla gestione del personale a quella economica, dalla creazione del menù al rapporto con i fornitori, dalle strategie di marketing alla cura del contatto con i clienti.



Requisiti necessari:

- diploma o laurea;

- significativa esperienza nella medesima mansione, maturata presso realtà di lusso;



- conoscenza fluente della lingua inglese;

- conoscenze approfondite sul mercato della ristorazione, degli impianti e delle dotazioni dei servizi;

- competenza nella gestione contabile e amministrativa;

- conoscenze di marketing, comunicazione, organizzazione alberghiera e management;

- conoscenza delle principali normative regolanti il rapporto di lavoro e la disciplina igienica dei prodotti alimentari;

- conoscenza degli standard leading hotels;

- conoscenza di gestionali alberghieri, preferibilmente di hotelcube;

- conoscenza di microsoft, sistemi di gestione cassa, internet e posta elettronica.

Puoi trovare l'offerta di lavoro originale su Kit Lavoro:
https://www.kitlavoro.it/lavoro/14552880/dsq-567-1-assistant-restaurant-manager-napoli-provincia/?utm_source=html

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