(OW556) CERCASI SOUS CHEF E CAPI PARTITA - HOTEL IL SALVIATINO FIRENZE

(OW556) CERCASI SOUS CHEF E CAPI PARTITA - HOTEL IL SALVIATINO FIRENZE

12 ott
|
Giacomo Holding srl
|
Fiesole

12 ott

Giacomo Holding srl

Fiesole

Giacomo Milano è alla ricerca di n.1 sous chef e capi partita per prossimo inserimento in struttura alberghiera di lusso sita a Fiesole (FI)



Il candidato dovrà possedere i seguenti requisiti:

Avere una pregressa esperienza di almeno 5 anni nel ruolo, in contesti di ristorazione di alto livello

Avere dimestichezza con la preparazione di un elevato numero di pasti

Avere buona conoscenza delle tecniche di cottura e di preparazione,

Operare seguendo le indicazioni delle normative igienico-sanitarie,

Garantire il rispetto degli standard aziendali di servizio,

Essere disponibile a lavorare su turni



Completano il profilo: pulizia, affidabilità ,

precisione ed una naturale predisposizione al rapporto interpersonale.



Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato



Mansioni aggiuntive:

Approvvigionamento alimenti

Registrare la temperatura degli alimenti

Reportistica



Responsabilità:

Preparare i pasti come da istruzioni, in maniera puntuale e rispettando le norme igieniche

Seguire le indicazioni delle ricette e delle modalità di presentazione delle portate

Utilizzare in maniera sicura ed efficiente tutti gli strumenti di cucina

Mantenere la postazione di lavoro pulita ed in ottime condizioni sanitarie e di igiene

Collaborare nel mantenere pulita la cucina e nel gestire le attrezzature

Assicurare il rifornimento dei materiale necessari all'attività

Rispettare le norme sanitarie e di trasformazione dei prodotti alimentari



Apertura: marzo 2021



Sede operativa: Fiesole (FI)

Puoi trovare l'offerta di lavoro originale su Kit Lavoro:
https://www.kitlavoro.it/lavoro/18595102/ow556-cercasi-sous-chef-capi-partita-hotel-salviatino-firenze-fiesole/?utm_source=html

Candidati a questo annuncio

Mostra le tue capacità professionali all'azienda, compila il form e lascia un tocco personale nella lettera di presentazione, aiuterà il recruiter nella scelta del candidato.

Iscriviti a questa job alert:
Inserisci il tuo indirizzo email, ti consentirà di essere sempre aggiornato sulle ultime offerte di lavoro per: (ow556) cercasi sous chef e capi partita - hotel il salviatino firenze
Pubblica un nuovo annuncio gratuito
Hai bisogno di pubblicare un annuncio? Con oltre 1 milione di utenti unici al mese in breve troverai il candidato ideale per la tua Azienda, cosa aspetti!
Pubblica adesso

Iscriviti a questa job alert