HSS-407 Enotecnico - Produzione Liquori e Mantenimento Registri UTF

HSS-407 Enotecnico - Produzione Liquori e Mantenimento Registri UTF

29 ott
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Brotto Distillerie
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Cornuda

29 ott

Brotto Distillerie

Cornuda

Riconosciuta Azienda Storica, nel quadro di una sostituzione temporanea del proprio organico, ricerca:



RESPONSABILE ENOTECNICO



che rispondendo direttamente alla proprietà e raccordandosi circa i progetti e le attività da intraprendere, sarà responsabile del rispetto della gestione di tutto il reparto produzione, garantendo la qualità, la quantità e l’idoneità dei prodotti da imbottigliare e sfuso, in sintonia con il piano di produzione condiviso.



Sarà inoltre garante del rispetto di tutta la normativa e degli adempimenti amministrativi previsti dalla legislazione nazionale, comunitaria ed extra comunitaria.

Nel rispetto degli obiettivi aziendali sarà responsabile del mantenimento dei registri Dogana/UTF e dell'emissione di eAD (ex DAA) in via telematica.



Sul piano gestionale, dovrà promuovere il mantenimento di un ambiente cordiale e sarà responsabile del buon rapporto tra i colleghi.



Fisserà gli obiettivi dei suoi collaboratori, gestendoli e valutando le loro performance, in un’ottica di crescita.



Il profilo ideale è una persona brillante, con formazione in Viticoltura ed Enologia (Diploma o Laurea), possibilmente che abbia maturato un’ampia ed articolata esperienza compiuta in qualità di Enotecnico responsabile presso contesti di distilleria e oppifici di trasformazione con una certa complessità.



Possiede le conoscenze delle prassi tecniche, processi di produzione di distillati e liquori, normativa contabilità distillerie, normativa etichettatura, processo di imbottigliamento, normativa del mercato dei distillati e liquori, normativa della salute e sicurezza in ambito cantina e normativa Haccp e Ambiente



Si richiede conoscenza di base della lingua inglese e delle principali applicazioni Office, nonchè predisposizione per l'apprendimento dei software caratterizzanti il mondo della cantina.



Proattivo, dotato di spirito imprenditoriale e con ottime doti di interrelazione personale, è un abile problem solver che sa apportare un eccellente valore aggiunto alla struttura. Buona capacità decisionale, di leadership, programmazione e pianificazione completano il profilo ricercato.



Il candidato avrà un periodo di affiancamento all'attuale addetto per poter apprendere il lavoro sul campo per poi proseguire il percorso lavorativo in autonomia.



La sede di lavoro: Cornuda (TV).

enologo, enologia, vino, spumantizzazione, imbottigliamento, cantina, contabilità vitivinicola, normative vino, vitivinicolo, agronomo, enotecnico, scienze agrarie, viticultura



Data di inizio prevista: 01/12/2020



Contratto di lavoro: Tempo pieno a Tempo Determinato di 2 Anni



Durata contratto: 24 mesi



Termine per l'invio delle candidature: 15/11/2020



Data di inizio prevista: 1/12/2020



Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato



Esperienza:



- enotecnico - o simili: 1 anno (Opzionale)

Puoi trovare l'offerta di lavoro originale su Kit Lavoro:
https://www.kitlavoro.it/lavoro/18980762/hss-407-enotecnico-produzione-liquori-mantenimento-registri-utf-cornuda/?utm_source=html

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