BRQ810 - STORE MANAGER FOOD RETAIL

BRQ810 - STORE MANAGER FOOD RETAIL

26 ago
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Azienda leader
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Como Provincia

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Azienda leader

Como Provincia

DESCRIZIONE



Importante Azienda SPA, agenzia per il lavoro (Aut. Min. Lav. Prot. N. 1153-SG del 06/12/04) filiale di Latina, ricerca per giovane realta operante nel settore Food Retail STORE MANAGER sita in Como.



l/la candidato/a, responsabile di un team di circa 7/8 persone, sara chiamato alla gestione del punto vendita, con l'obiettivo di assicurare i risultati delle performance commerciali e di servizio del ristorante, in linea con le direttive aziendali.



La risorsa selezionata sara responsabile di:





- Gestire le risorse umane (turni, ferie, distribuzione dei compiti);



- Applicare le procedure aziendali e predisporre le conseguenti verifiche,

erogando formazione al personale e garantendone il costante rispetto da parte di tutti i dipendenti;



- Predisporre gli ordini, garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito di determinate quantita di prodotto;



- Controllare i ricavi e gestire accuratamente le registrazioni di cassa;



- Predisporre gli inventari ed emettere gli ordini, gestendo gli inserimenti dei dati inventariali nel sistema gestionale;



- Organizzare il servizio;



- Applicare le procedure aziendali e verificarle, erogando formazione al personale e garantendo il costante rispetto da parte di tutti i dipendenti;



- Gestire l'offerta del punto vendita, garantendone la qualita, la completezza dell'assortimento e i criteri espositivi assegnati;



- Controllare il budget;



- Predisporre e controllare il rispetto degli standard di qualita;



- Contattare i fornitori;



- Controllare il locale a 360° (igiene, attrezzatura da cucina, impianti, conservazione cibi);



- Garantire il massimo livello di servizio alla clientela



Il/la candidato/a ideale possiede i seguenti requisiti:





- Esperienza pregressa (minimo 3 anni) in aziende strutturate, come responsabile in ambito ristorazione



- Eccellente conoscenza dei processi F&B;



- Costituira titolo preferenziale il Diploma di maturita alberghiera o formazione equivalente;



- Buona conoscenza dei principali strumenti informatici, pacchetto office;



- Buone doti organizzative, relazionali e di comunicazione;



- Ottime capacita di problem solving e gestione dello stress;



- Attitudine a lavorare per obiettivi;



- Flessibilita oraria su turni, e disponibilita a lavorare nel week end e nei festivi.



Contratto:





Inserimento diretto da parte dell'azienda. Inquadramento previsto:

III Livello CCNL Turismo e pubblici servizi.

Puoi trovare l'offerta di lavoro originale su Kit Lavoro:
https://www.kitlavoro.it/lavoro/25618248/brq810-store-manager-food-retail-como-provincia/?utm_source=html

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