Chef / Responsabile di cucina - HG Abetone & Piramidi Resort

Chef / Responsabile di cucina - HG Abetone & Piramidi Resort

Unisciti alla nostra brigata di cucina, dove la passione culinaria incontra la magia della montagna! ✨

Sei uno/a Chef talentuoso/a, con un’autentica dedizione alla gastronomia e la capacità di guidare una brigata in un contesto d’eccellenza? Il nostro resort, immerso tra le vette mozzafiato dell’Appennino Tosco-Emiliano, cerca una figura esperta e creativa, pronta a trasformare ogni piatto in un’esperienza indimenticabile.

La nostra mission: Ospitalità, Comfort, Benessere.

Crediamo in una cucina che supera le aspettative, fondata sulla tradizione italiana ma arricchita da innovazione e prodotti del territorio. Ogni tuo piatto racconterà una storia, regalando agli ospiti emozioni che riscaldano il cuore e deliziano il palato,



circondati dalla bellezza dell’Abetone.

Posizione:

Per questa stagione estiva presso l'hotel HG Abetone & Piramidi Resort, siamo alla ricerca di un/a Chef in grado di:

- Elaborare i piatti della carta,
- Guidare e coordinare la brigata di cucina con professionalità e leadership,
- Creare menù equilibrati, innovativi e legati al territorio,
- Supervisionare la preparazione e presentazione dei piatti, curando ogni dettaglio,
- Gestire gli ordini, gli approvvigionamenti e il rispetto delle norme igienico-sanitarie,
- Collaborare con il team per ottimizzare processi e migliorare l’esperienza gastronomica.

La risorsa sarà responsabile di tutto quello che concerne le operazioni quotidiane di cucina. Coordinerà e motiverà il team accertandosi che le direttive impartite siano applicate, con l’obiettivo di offrire un servizio di qualità sulla base degli standard.

Requisiti:

Sei lo chef che cerchiamo se:

- Hai esperienza consolidata come Chef in strutture alberghiere o ristorative,
- Sai coniugare tradizione e creatività, con attenzione ai prodotti locali,




- Sei un leader naturale, capace di motivare il team e lavorare sotto pressione,
- Credi nella formazione continua e nella crescita professionale,

I tuoi superpoteri?

- Creativo e preciso – Ogni piatto è una firma,
- Strutturato e pragmatico – Gestisci cucina, tempi e risorse con maestria,
- Passionato e resiliente – La cucina è la tua vita, anche nei momenti di picco,
- Team player – Sai guidare, ma anche ascoltare e valorizzare la squadra.

Altre informazioni:

Offriamo:

- Contratto a tempo pieno (regolarmente retribuito da CCNL Turismo Anpit/Cisal)
- Vitto e alloggio in struttura
- Formazione continua e un ambiente dinamico e stimolante
- Opportunità di crescita in una realtà in espansione, con possibilità di collaborazioni future
- La chance di lasciare il tuo segno in un resort innovativo,



tra natura e alta ristorazione

Se credi che l’ospitalità sia un’arte e vuoi far parte di una squadra che fa la differenza, unisciti a noi! Porta la tua energia, la tua professionalità e scriviamo insieme il prossimo capitolo di successo.

Ti aspettiamo!

L’offerta è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L.903/77 e L.125/91) e a persone di tutte le età e nazionalità (D.lgs. 215/03 e 216/03). I dati personali saranno trattati ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).

Benefits: Assistenza abitativa, Mensa aziendale

📌 Chef / Responsabile di cucina - HG Abetone & Piramidi Resort
🏢 Italian Hotel Group
📍 Abetone