Bar Manager per Resorts Sardegba e Calabria (Sassari)

Bar Manager per Resorts Sardegba e Calabria (Sassari)

Bar Manager per Resorts Sardegba e Calabria

Per la stagione estiva 2026, siamo alla ricerca di Bar Manager per i Resort Club Esse ubicati nelle più belle località di Sardegba e Calabria.

Responsabilità

- Assicurare il rispetto degli standard aziendali e, al contempo, proporre innovazioni e miglioramenti;
- Vigilare sulla preparazione delle bevande garantendo la qualità del prodotto offerto;
- Controllare l'ambiente di lavoro per garantire il rispetto delle normative di igiene e sicurezza;
- Gestire e supervisionare l'operatività efficiente del reparto monitorando il rispetto di tutte le regole comportamentali delle risorse;
- Organizzare quotidianamente il lavoro provvedendo ad assegnare gli incarichi e i turni ai componenti della brigata;
- Monitorare la conservazione degli alimenti presenti nel suo reparto garantendo un adeguato stoccaggio ed etichettatura;
- Monitorare le aree di stoccaggio per assicurarne ordine e pulizia,



mantenendo un adeguato livello di scorte;
- Gestire e motivare il team di lavoro, formando i nuovi membri;
- Controllare costi e ricavi.

Requisiti
- Esperienza precedente nella posizione;
- Competenze nella gestione delle risorse e nel monitoraggio dell'inventario;
- Eccellenti capacità relazionali;
- Conoscenza dei principi contabili fondamentali;
- Conoscenza delle normative di autocontrollo HACCP;
- Conoscenza dettagliata della tabella degli allergeni e contaminazioni crociate;
- Conoscenza della lingua inglese;
- Buona leadership e propensione al problem solving.

Offriamo
- Tempo determinato;
- Retribuzione adeguata al ruolo e all’esperienza;
- Vitto e alloggio;
- Formazione su Haccp e Sicurezza sul lavoro.

Candidati ora

#J-18808-Ljbffr

📌 Bar Manager per Resorts Sardegba e Calabria (Sassari)
🏢 Club Esse Hotels & Resorts
📍 Sassari