Cuoco capo partita (Cinisi)

Cuoco capo partita (Cinisi)

Siamo alla ricerca di un Cuoco Capo Partita qualificato e motivato da inserire nel nostro team di cucina. La figura selezionata lavorerà a stretto contatto con lo Chef e si occuperà in autonomia della gestione della propria partita, garantendo qualità, organizzazione e rispetto degli standard aziendali.

Mansioni principali:

- Preparazione e gestione completa della partita assegnata
- Controllo qualità delle preparazioni e impiattamento
- Gestione delle materie prime e monitoraggio delle scorte
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
- Collaborazione con la brigata per garantire un servizio efficiente

Requisiti:

- Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita o posizioni simili
- Capacità di lavorare in team e in autonomia
- Attenzione ai dettagli e robusto senso di responsabilità
- Flessibilità e capacità di gestione dei ritmi di lavoro
- Passione per la cucina e creatività

Sede di lavoro: Floridita Group srl - le terrazze restaurant

Tipologia di contratto: Determinato , con possibilità di indeterminato

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.500,00 - €2.000,00 al mese

📌 Cuoco capo partita (Cinisi)
🏢 Floridita Group
📍 Cinisi