03 mar
Futura Formazione
Brescia
Futura Formazione Srl ricerca un docente qualificato per un corso abilitante di somministrazione e vendite bevande e alimenti.
Disponibile dal16/02/2026 nei seguenti giorni e orari: dal lunedì al mercoledì dalle 14.00 alle 18.00 e il giovedì e venerdì dalle 14.00 alle 16.00.
Requisiti fondamentali: Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o equipollente ed esperienza almeno triennale nella docenza.
Il docente dovrà essere in grado di affrontare le seguenti tematiche:
Concetto di cibo e di alimento
- Principi alimentari, sostanze alimentari e prodotti alimentari, trattamento di cottura dei glucidi, conservazione degli alimenti, Imballaggio, confezionamento, trasformazione in cottura dei lipidi, trasformazione in cottura delle vitamine, trasformazione in cottura delle proteine,
sostanze grasse, grassi per condimento, classificazione frutta e ortaggi, sandwiches, insalate, dolci, latte, yogurt e formaggi, carni macellate – frollatura delle carni, caratteristiche organolettiche delle carni, prodotti ittici.
Bevande: acqua, bevande analcoliche, bevande alcoliche, bevande nervine.
Bevande superalcoliche o nervine
Contratto di lavoro: Tempo completo, Part-time
Retribuzione: €30,00 all'ora
Istruzione:
- Laurea triennale (Obbligatorio)
Esperienza:
- docente: 3 anni (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona
📌 Docente Merceologia/somministrazione degli alimenti/igiene alimentare_IN PRESENZA (Brescia)
🏢 Futura Formazione
📍 Brescia
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