03 mar
Sunset Hospitality Group
Milano
SUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l’entertainment d’eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all’interno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele.
Chi siamo
Sunset Hospitality Group, fondato nel 2011, è un leader globale nel settore dell’ospitalità lifestyle. Con 31 marchi rinomati e oltre 88 strutture in 25 Paesi, creiamo esperienze uniche e indimenticabili in tutti i nostri concept.
Nella città di Milano, alcuni dei nostri brand includono METT Milano Torre Velasca, SUSHISAMBA, Mia, Sachi, Giardino Cordusio, Isola e Café Kitsuné.
Il tuo ruolo
Stiamo cercando Commis di Cucina motivati e appassionati per unirsi al team nella prima apertura italiana di SUSHISAMBA, nella storica Torre Velasca a Milano.
Sarai coinvolto/a nella preparazione dei piatti e nel supporto alla brigata, contribuendo a creare un’esperienza culinaria fusion indimenticabile che combina sapori giapponesi, brasiliani e peruviani.
Le tue responsabilità includeranno:
- Supportare la preparazione di ingredienti e piatti secondo ricette e standard del brand.
- Collaborare con la brigata e partecipare ai briefing giornalieri per garantire un servizio efficiente e coordinato.
- Mantenere ordine, pulizia e igiene in cucina, rispettando tutte le normative di sicurezza alimentare.
- Aiutare nella gestione delle forniture e delle attrezzature per garantire continuità del servizio.
Cosa cerchiamo in te:
- Esperienza pregressa in contesti fusion e ristoranti fine dining (anche stage avanzati).
- Passione per la cucina internazionale e creativa.
- Spirito di squadra, voglia di imparare e attitudine positiva.
- Conoscenza base dell’italiano; l’inglese è un plus.
Cosa offriamo:
- Contratto full-time a tempo determinato.
- Lavoro preferibilmente su turni unici (diurno e/o serale), occasionalmente spezzato, 5 giorni su 7.
- Pacchetto retributivo competitivo e benefit aziendali.
- Location: Milano, Torre Velasca.
I nostri benefit:
- Scontistica aziendale.
- Opportunità di crescita e avanzamento di carriera.
- Atmosfera di lavoro dinamico, multiculturale e stimolante.
Se desideri far parte di un’apertura unica nel suo genere e contribuire al successo della prima esperienza SushiSamba in Italia, inviaci il tuo CV e unisciti a noi!
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
📌 Commis Chef (Milano)
🏢 Sunset Hospitality Group
📍 Milano
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