Candidati su Kit Lavoro: kitlavoro.it/lavoro/79ng9u

L'Argentario Golf & Wellness Resort è una struttura ricettiva a 5 stelle con camere e ville di design del gruppo Marriott.
Il complesso comprende anche il National Golf Course Italy, due piscine un centro benessere e due ristoranti.
Sperimentate il lusso e il design in modo originale e unico in questa location esclusiva nell'affascinante Maremma Toscana.

Stiamo ricercando per il potenziamento del nostro team una figura di Chef De Partie da inserire nel nostro dipartimento di Food & Beverage.

Responsabilità principali:

- Creare e presentare piatti di alta qualità, rispettando gli standard del Resort e le richieste dei clienti.
- Supervisionare e coordinare il lavoro del proprio team per garantire un servizio efficiente e di alto livello.
- Gestire e monitorare l'inventario degli ingredienti e delle attrezzature necessarie per la preparazione dei piatti.
- Mantenere gli standard igienico-sanitari e di sicurezza alimentare in conformità con le normative vigenti.
- Collaborare con altri membri del team di cucina per sviluppare nuovi piatti e menu, tenendo conto della stagionalità dei prodotti e delle preferenze dei clienti.




- Formare e supportare lo crescita professionale dei membri più junior del team.

Requisiti:

- Esperienza precedente in ruoli simili, preferibilmente in contesti di hotel e resort di lusso o ristoranti di alta gamma.
- Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle metodologie di preparazione di piatti di alta qualità.
- Capacità dimostrate di gestire e motivare un team, oltre a eccellenti capacità di comunicazione e leadership.
- Attitudine per il problem-solving e capacità di lavorare in modo efficiente anche sotto pressione.

La nostra offerta:

- Stipendio competitivo in linea con l'esperienza e le competenze del candidato selezionato.
- Possibilità di avanzamento professionale e sviluppo di carriera all'interno di un ambiente dinamico e stimolante.
- Vitto e alloggio per agevolare la residenza sul posto per i nostri dipendenti.

Sede di Lavoro:

Monte Argentario (GR)

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Sede di lavoro: Di persona

Candidati su Kit Lavoro: kitlavoro.it/lavoro/79ng9u

📌 Chef De Partie (Monte Argentario)
🏢 Argentario Golf & Wellness Resort
📍 Monte Argentario