Candidati su Kit Lavoro: kitlavoro.it/lavoro/7f8k6h

Luogo di lavoro: Capaccio Paestum Contratto: Da definire Area: Produzione e Manutenzione Descrizione dell'offerta Jobgate Srl, società autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attività di Reclutamento e Selezione (Autorizzazione prot. 39/9983) ricerca per azienda cliente del settore della grande distribuzione organizzata, n. 1 Addetto/Addetta al reparto macelleria per un punto vendita presente a Capaccio Paestum (SA). Si ricercano risorse specializzate nella mansione ed in grado di gestire la disossatura delle carni e la preparazione dei tagli di carne bovina, suina e di pollame destinati all'esposizione al banco take-away. Si richiede un'esperienza pregressa di almeno 3-4 anni nella mansione, preferibilmente acquisita in contesti di supermercati o grandi distribuzioni, la conoscenza approfondita delle carni bianche e rosse e dei relativi tagli, la competenza nell'uso di coltelli e altri strumenti di lavoro, nonché la conoscenza e l'applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentare. Si prevede l'inserimento mediante un tempo determinato della durata di 3 o 6 mesi con possibilità di proroga e stabilizzazione in organico. Il livello di inquadramento e la retribuzione saranno allineati al CCNL commercio, III-IV livello, tenendo conto dell'esperienza del candidato/a. Le risorse si occuperanno delle seguenti mansioni:

Lavorazione delle carni bianche e rosse, distinguendo tra tagli primari e secondari; Disossatura delle carni bovine,



suine e di pollame; Confezionamento dei prodotti per il banco take-away; Allestimento del banco take-away nel rispetto delle direttive aziendali e delle norme igienico-sanitarie; Gestione degli ordini e del rifornimento del banco; Registrazione della tracciabilità dei prodotti in base alle norme che regolano la filiera alimentare; Pulizia e manutenzione delle attrezzature, con attenzione alla sanificazione dell'ambiente di lavoro.

Requisiti richiesti:

Esperienza pregressa nella mansione di almeno 3-4 anni, preferibilmente maturata in contesti di GDO/supermercati; Conoscenza approfondita delle carni bovine, suine e di pollame, nonché dei relativi tagli; Dimestichezza nell'utilizzo di coltelli e strumenti di lavoro; Conoscenza e applicazione delle norme igieniche e della sicurezza alimentare; Corso per alimentaristi (HACCP).

Completano il profilo:

Senso di responsabilità; Disponibilità a svolgere turni continuati FT con relativa flessibilità in caso di straordinari e turni spezzati; Precisione, ordine e predisposizione al lavoro in team.

Orario di lavoro: Full-time Sede di lavoro: Capaccio Paestum (SA) Informativa ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (“GDPR”). I dati saranno trattati nel rispetto della normativa in materia di privacy e dei princìpi di correttezza, di liceità, di trasparenza e di tutela della Sua riservatezza e dei Suoi diritti. Il presente annuncio accoglie candidati di entrambi i sessi (L. 903/77) e promuove la diversità in conformità al decreto legislativo 9 luglio 2013, n. 98, sulla parità di trattamento in ambito lavorativo per la promozione dell'inclusione, a seguito della trasposizione in Italia della Direttiva europea 2000/78/CE. #J-18808-Ljbffr

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📌 Addetto/a reparto macelleria - capaccio paestum
🏢 JobGate
📍 Capaccio