Candidati su Kit Lavoro: kitlavoro.it/lavoro/7g03ii

Luogo di lavoro: Capaccio Paestum

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Contratto: Da definire

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Area: Produzione e Manutenzione

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Descrizione dell'offerta

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Jobgate Srl, societĂ  autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali per le attivitĂ  di Reclutamento e Selezione (Autorizzazione prot. 39/9983) ricerca per azienda cliente del settore della ampio distribuzione organizzata, n. 1 Addetto/Addetta al reparto macelleria per un punto vendita presente a Capaccio Paestum (SA).

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Si ricercano risorse specializzate nella mansione ed in grado di gestire la disossatura delle carni e la preparazione dei tagli di carne bovina, suina e di pollame destinati all'esposizione al banco take-away. Si richiede un'esperienza pregressa di almeno 3-4 anni nella mansione, preferibilmente acquisita in contesti di supermercati o grandi distribuzioni, la conoscenza approfondita delle carni bianche e rosse e dei relativi tagli, la competenza nell'uso di coltelli e altri strumenti di lavoro, nonché la conoscenza e l'applicazione delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.

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Si prevede l'inserimento mediante un contratto a tempo determinato della durata di 3 o 6 mesi con possibilitĂ  di proroga e stabilizzazione in organico. Il livello di inquadramento e la retribuzione saranno allineati al CCNL commercio, III-IV livello, tenendo conto dell'esperienza del candidato/a.

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Le risorse si occuperanno delle seguenti mansioni:

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Lavorazione delle carni bianche e rosse, distinguendo tra tagli primari e secondari;

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Disossatura delle carni bovine, suine e di pollame;

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Confezionamento dei prodotti per il banco take-away;

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Allestimento del banco take-away nel rispetto delle direttive aziendali e delle norme igienico-sanitarie;

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Gestione degli ordini e del rifornimento del banco;

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Registrazione della tracciabilitĂ  dei prodotti in base alle norme che regolano la filiera alimentare;

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Pulizia e manutenzione delle attrezzature, con attenzione alla sanificazione dell'ambiente di lavoro.

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Requisiti richiesti

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Esperienza pregressa nella mansione di almeno 3-4 anni, preferibilmente maturata in contesti di GDO/supermercati;

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Conoscenza approfondita delle carni bovine, suine e di pollame, nonché dei relativi tagli;

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Dimestichezza nell'utilizzo di coltelli e strumenti di lavoro;

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Conoscenza e applicazione delle norme igieniche e della sicurezza alimentare;

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Corso per alimentaristi (HACCP).

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Completano il profilo

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Senso di responsabilitĂ ;

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DisponibilitĂ  a svolgere turni continuati FT con relativa flessibilitĂ  in caso di straordinari e turni spezzati;

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Precisione, ordine e predisposizione al lavoro in team.

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Orario di lavoro: Full-time

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Sede di lavoro: Capaccio Paestum (SA)

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Informativa ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (“GDPR”). I dati saranno trattati nel rispetto della normativa in materia di privacy e dei princìpi di correttezza, di liceità, di trasparenza e di tutela della Sua riservatezza e dei Suoi diritti.

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Il presente annuncio accoglie candidati di entrambi i sessi (L. 903/77) e promuove la diversitĂ  in conformitĂ  al decreto legislativo 9 luglio 2013, n. 98, sulla paritĂ  di trattamento in ambito lavorativo per la promozione dell'inclusione, a seguito della trasposizione in Italia della Direttiva europea 2000/78/CE.

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📌 Addetto/a reparto macelleria - capaccio paestum
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📍 Capaccio