Candidati su Kit Lavoro: kitlavoro.it/lavoro/805fej

ATTAL GROUP Agenzia per il Lavoro ricerca per importante struttura alberghiera n.1 CUOCO/A CAPO PARTITA- sul territorio di Crotone e provincia.

Attività lavorative previste:

- Gestione operativa della partita assegnata;
- Organizzazione del lavoro durante il servizio, assicurando tempistiche e qualità;
- Coordinamento e supervisione dei commis di cucina assegnati;
- Controllo qualità delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti;
- Gestione delle preparazioni e approvvigionamento della propria linea;
- Applicazione e rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP);
- Collaborazione con lo chef e il resto della brigata per la buona riuscita del servizio

REQUISITI:

- Esperienza pregressa nel ruolo;
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle cotture;
- Capacità di gestione autonoma della partita;
- Attitudine al lavoro in team e alla gestione di collaboratori;
- Precisione,



pulizia e attenzione ai dettagli;
- Conoscenza delle normative HACCP.

Luogo di lavoro: Crotone e provincia

Tipologia di contratto: a tempo determinato-ccnl turismo

La ricerca è rivolta ad ambo i sessi (d.lgs. n. 198 / 2006). I candidati interessati e in possesso dei requisiti richiesti possono inviare il proprio curriculum vitae, comprensivo dell'autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi ai sensi dell'art.13 regolamento UE n.2016 / 679 (GDPR).

Settore: Hotel/Turismo

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

Percentuale di occupazione: Full-time

Disponibilità lavorativa: Lavoro su turnazioni

Gestisce altre persone: Sì

Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato

Inquadramento: Operaio

Mezzo di trasporto: Auto

Candidati su Kit Lavoro: kitlavoro.it/lavoro/805fej

📌 CUOCO/A-CAPO PARTITA (Crotone)
🏢 ATTAL Group
📍 Crotone