Candidati su Kit Lavoro: kitlavoro.it/lavoro/89xcfz
Lavoropiu spa - divisone Horeca- ricerca per importante cliente della ristorazione collettiva
CUOCO/A
LUOGO DI LAVORO: BOLOGNA ZONA AEROPORTO
ORARI DI LAVORO: TEMPO PIENO 40 ORE ALLA SETTIMANA, DAL LUNEDì ALLA DOMENICA CON UN GIORNO DI RIPOSO ALLA SETTIMANA DALLE 7.30 ALLE 14.30
La risorsa si occuperà di:
- Preparazione degli alimenti: pulizia, taglio, porzionatura e cottura delle materie prime
- Elaborazione dei piatti secondo ricette e standard del locale
- Gestione della cucina: organizzazione del lavoro, rispetto dei tempi di servizio
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
- Corretta gestione delle scorte
- Pulizia e ordine di cucina, attrezzature e postazioni di lavoro
- GESTIONE DELLA BRIGATA, ORDINI E TURNI
- Eventuale gestione del menu e proposta di nuovi piatti
E' necessario essere in possesso di attestato sulla sicurezza generale e specifica per i lavoratori
Iniziale contratto a tempo determinato con scopo assunzione stabile
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📌 CUOCO/A - Zona aeroporto (Bologna)
🏢 Lavoropiu
📍 Bologna
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