Candidati su Kit Lavoro: kitlavoro.it/lavoro/89xe30

Mansione Hai maturato esperienza nel settore della ristorazione collettiva e sei alla ricerca di una nuova sfida professionale? Randstad Italia, filiale di Modena, è alla ricerca di un profilo motivato e competente da inserire come cuoco all'interno di una mensa scolastica. Se possiedi solide basi tecniche, capacit di organizzazione e desideri lavorare in un contesto strutturato dedicato al mondo dell'istruzione, questa è l'opportunit che fa per te! CUOCO MENSA SCOLASTICA e AZIENDALE Responsabilit Il candidato ideale sar responsabile della gestione operativa della cucina e garantir la corretta preparazione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari. In particolare, le tue attivit saranno: gestione completa del processo produttivo per la refezione scolastica, garantendo il rispetto delle tabelle dietetiche, preparazione delle materie prime, cottura e sporzionamento dei pasti, applicazione e monitoraggio rigoroso delle procedure HACCP per garantire la sicurezza alimentare, gestione e pulizia delle attrezzature, degli strumenti di lavoro e degli spazi in cucina,



supporto nella distribuzione dei pasti e monitoraggio costante dei flussi di lavoro in linea con le tempistiche del servizio mensa: preparazione dei pasti previsti dal menù giornaliero, garantendo il rispetto delle ricette e degli standard qualitativi aziendali. Competenze pregressa esperienza professionale maturata nel settore della refezione scolastica o mense similari, ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle normative di sicurezza alimentare, capacit di lavorare in team e ottima gestione dello stress durante i picchi di attivit , precisione, puntualit e seriet competente, disponibilit immediata a lavorare su turni. Credi che il tuo profilo sia in linea con quanto richiesto? Candidati subito! Luogo di lavoro: Modena. Si offre: contratto di somministrazione Orario di lavoro: 40 ore settimanali La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). vetrinabakeca

Candidati su Kit Lavoro: kitlavoro.it/lavoro/89xe30

📌 Cuoco/a mensa (Modena)
🏢 Randstad Italia
📍 Modena