Consorzio Blu Cooperativa Sociale Fognano, Italia Addetti alla ristorazione

Descrizione azienda

Il CONSORZIO BLU nasce nel 2016 dall'esperienza delle Cooperative ÀNCORA e IN CAMMINO, che da oltre trent'anni in Emilia Romagna e sul territorio nazionale si occupano di gestire servizi socio assistenziali, sanitari ed educativi per clienti pubblici e privati, in regine di appalto, concessione e accreditamento, e dalla cooperativa di tipo B ARETE' nata con l'obiettivo di promuovere l'integrazione lavorativa di persone in condizione di fragilità sociale.

Posizione

Per importante centro cottura sito all'interno di Casa di Riposo ubicata in località Fognano (Brisighella RA)

ricerchiamo

N. 1 CUOCO/A RESPONSABILE

il/la professionista su indicazione della funzione superiore aziendale, svolge attività di programmazione e gestione attività di cucina. Supervisiona le attività dello staff di cucina del servizio,



le attività di sanificazione delle attrezzature e dei locali sulla base del piano di pulizia definito; predispone la strumentazione e gli ingredienti da lavorare; verifica lo stoccaggio e la conservazione delle materie prime; gestisce in collaborazione con lo staff del centro di cottura la preparazione delle pietanze sulla base degli indirizzi e linee guida aziendali;

Offriamo la possibilità di operare in un contesto ben organizzato, dotato di strumentazione completa, qualificato e attento, all’interno del quale contribuire alla crescita del servizio.

Requisiti

Per lo svolgimento della mansione sono richiesti i seguenti requisiti:

Diploma di scuola alberghiera indirizzo cucina ed esperienza nella mansione, con preferenza per centri di cottura, ristoranti, strutture socio

- sanitarie, servizi per la ristorazione, ecc.
- essere in possesso dell'attestato HACCP in corso di validità

Altre informazioni

Offerta:

- contratto subordinato a tempo determinato, parttime 36 ore settimanali con possibilità di inserimento solido;
- contratto di riferimento: CCNL Coop. Sociali su turni al mattino, dal Lunedì al Sabato;
- Livello: C3
- Retribuzione mensile lorda: 1.551 (36 ore sett.li)
- Welfare aziendale

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi.

📌 CUOCO/A per Casa di Riposo a FOGNANO di BRISIGHELLA (RA)
🏢 Consorzio Blu Cooperativa Sociale
📍 Fognano