MAW S.p.A. Divisione Search & Selection, Polo di Milano, ricerca per azienda operante nel settore alimentare un/una Purchaising & Supply Chain Manager. La Risorsa, a diretto riporto del CEO, avrà la responsabilità del monitoraggio continuo del mercato di riferimento, della definizione e conseguente esecuzione delle politiche di acquisto e delle strategie di approvvigionamento del Brand, facendosi garante di una corretta fornitura sulla base delle performance e degli standard qualitativi stabiliti. Si occuperà inoltre della pianificazione e del coordinamento del trasporto delle merci presso i punti vendita, della corretta gestione dei magazzini (con particolare riferimento all'unità produttiva) e dell'efficienza della catena di approvvigionamento dei Ristoranti.
Responsabilità
Interfacciarsi col management aziendale per recepire le indicazioni relative all'evoluzione strategica del Brand, del suo posizionamento sul mercato e delle relative necessità in termini di sourcing.
Definire,



implementare e successivamente gestire le strategie d'acquisto in accordo con gli obiettivi ed il budget aziendali.
Lanciare processi di RfI/ RfP secondo le strategie definite.
Definire e negoziare le offerte di acquisto, nonché il rinnovo dei contratti esistenti e le eventuali integrazioni/rinegoziazioni.
Identificare le aree di miglioramento connesse ai processi di acquisto sia nei confronti del cliente interno che dei fornitori, e definire i relativi piani ed implementarli.
Elaborare con la funzione Finance i budget ed il reporting relativi alle attività di acquisto.
Monitorare continuamente il mercato per verificare se esistono nuove possibilità in termini di scelta prodotti o di saving.
Monitorare continuamente i livelli di stock presso i magazzini del sito produttivo e garantire un adeguato livello di rotazione e working capital.
Collaborare alla definizione e implementazione del modello logistico target (distribuzione da fornitori a ristoranti e da sito produttivo a ristoranti), su

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