Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 34 ristoranti in Europa (Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Emirati Arabi, Irlanda e Italia).

La nostra missione? Condividere l’ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.
Siamo alla ricerca dei migliori Commis di Cucina che possano unirsi alla nostra Squadra di Gloria Osteria Milano
I tuoi Obiettivi:
- Competenze base di cucina, conoscenza del menu e dei prodotti
- Supporto alla cucina nella mise en place e nel servizio
- Capacità di riprodurre una ricetta a seguito di una formazione
- Conoscenza in materia di igiene e di sicurezza

La nostra offerta:
- Contratto a tempo determinato di 40 ore settimanali, su 5 giorni lavorativi con 2 giorni di riposo consecutivi




- Un pasto preparato con amore dalla nostra squadra prima del servizio, più uno sconto del 15% in tutti i ristoranti del Gruppo
- Possibilità di trasferimento all’estero (Spagna, Francia, Germania, Belgio)
- Tante possibilità di crescita professionale, mobilità nazionale e internazionale… and much more

Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio
Inizio contratto: Giugno 2026
BIG MAMMA GROUP è un’azienda che promuove le pari opportunità. I candidati qualificati saranno considerati per l’impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identità di genere, orientamento sessuale, abilità fisiche, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.
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📌 Commis di cucina (Italia)
🏢 Big Mamma Group
📍 Italia