Descrizione azienda
Openjobmetis Spa - Divisione Permanent Placement, Filiale di Busto Arsizio, sta selezionando per conto di rilevante catena alberghiera un/una:
Posizione
CAMERIERE O CAMERIERA DI SALA
La risorsa selezionata entrerà a far parte del team di Sala e si occuperà della gestione del servizio al tavolo, garantendo un esperienza di alto livello agli ospiti e assicurando il rispetto degli standard qualitativi della struttura.
Principali responsabilità:
- Accoglienza e gestione della relazione con gli ospiti durante il servizio;
- Presentazione dei piatti e capacità di descrivere ingredienti e caratteristiche delle proposte gastronomiche;
- Conoscenza della carta dei vini e supporto nell abbinamento vino-pietanza;
- Raccolta delle ordinazioni e gestione delle esigenze della clientela;
- Controllo delle scorte e rifornimento della dispensa di reparto;
- Preparazione, verifica e mantenimento della mise en place di sala e bar;
- Supporto nell organizzazione degli allestimenti per eventi, manifestazioni e attività di banqueting;
- Collaborazione con il team di sala per garantire un servizio efficiente e coordinato.
Requisiti
- Esperienza di almeno 1 anno nel ruolo di Chef de Rang;
- Esperienza maturata in ristoranti à la carte e/o servizi banqueting;
- Preferibile esperienza in ambito bar e conoscenza delle tecniche base di preparazione cocktail;
- Conoscenza delle principali tecniche di cottura tradizionali;
- Conoscenza dei metodi di conservazione e rigenerazione degli alimenti;
- Conoscenza delle normative HACCP;
- Buone capacità organizzative, senso di responsabilità e attitudine al lavoro di squadra;
- Buona conoscenza della lingua inglese;
- Preferibile conoscenza di una seconda lingua straniera;
- Diploma di scuola secondaria superiore o titolo equivalente con indirizzo alberghiero
Altre informazioni
Contratto: tempo determinato 6 mesi con possibilità di proroga
Orario: full time 5 giorni lavorativi su 7 con due giorni di riposo consecutivi
Turnis
📌 CAMERIERE / A DI SALA (Provincia di Varese)
🏢 Openjobmetis Filiale di Busto Arsizio
📍 Provincia di Varese
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