Tekna Café , situato a Renate (MB), ricerca un/a Responsabile di Sala con solida esperienza nel coordinamento del servizio di sala e nella gestione del personale.
Il ruolo prevede la supervisione operativa del servizio, l’organizzazione dei turnazioni, il controllo della qualità dell’esperienza cliente, e il coordinamento tra sala e cucina.

Responsabilità:
Coordinamento e gestione operativa del servizio in sala
Gestione del team di sala, assegnazione dei compiti e formazione
Cura dell’accoglienza e supervisione costante della qualità percepita dal cliente
Gestione delle prenotazioni e dei flussi di sala in base ai carichi di lavoro

Requisiti:
Esperienza consolidata in ruoli analoghi, preferibilmente in contesti di ristorazione elegante




Capacità di leadership, gestione del personale e problem solving
Standing curato, ottime doti comunicative e organizzative
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi i weekend

Offerta:
Contratto a tempo indeterminato
Inserimento in un contesto professionale e strutturato
Autonomia e responsabilità in linea con le competenze maturate

Inviare candidatura a: [email protected]
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Sede di lavoro: Di persona

📌 Manager e gestione team (Italia)
🏢 Tekna Café
📍 Italia