Siamo alla ricerca di un/una **MACELLAIO/A** per la preparazione delle carni presso ns appalto in zona **FERRARA.** La risorsa si occuperà principalmente di supportare la preparazione e cottura dei pasti; dovrà inoltre seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie e delle attività di riassetto della cucina. **Si richiede**:
preferibile diploma di scuola alberghiera ed esperienza nella mansione; conoscenza delle norme HACCP; passione e curiosità nell’ambito ristorativo, preferibile esperienza in macelleria. Il profilo ideale si presenta con: buona volontà, dinamismo, attenzione al dettaglio, capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.



Disponibilit dal lunedì alla domenica, 36 ore settimanali con un giorno di riposo (6.00-12.00 o 13.00 -19.00). **Cosa offriamo?** cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo; possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili; supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari; politica di aggiornamento continuo técnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata. **Assunzione diretta.

📌 Macellaio/a - Ferrara
🏢 GRUPPO SERENISSIMA
📍 Ferrara