Per rinomata pizzeria gourmet sita in Monza, siamo alla ricerca di RESPONSABILE DI SALA E BAR. La risorsa si occuperà di: - completa gestione della sala, dalla preparazione dei tavoli alla mise en place fino all'accoglienza dei clienti;
- apertura e chiusura locale
- gestione delle telefonate e delle prenotazioni dai vari canali
- gestione del bar
- gestione della cassa e dei pagamenti
- gestione fornitori e documentazione sicurezza e haccp
- in collaborazione con HR, gestione del personale extra a chiamata
- collaborazione e coordinazione costante con cucina Si richiedono pregressa esperienza nel ruolo maturata in contesti ristorativi, buona conoscenza delle tecniche di mise en place e dei principali standard di servizio, buona conoscenza della normativa igienico-sanitaria, buono standing. Si offre tempo indeterminato. Luogo di lavoro: Monza. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.400,00 - €1.800,00 al mese Disponibilità: - Festivo
- Tutti i weekend

📌 Responsabile di Sala e Bar (Monza)
🏢 Era pizza
📍 Monza