CHI SIAMO

Nata nel novembre 2018 dal sogno di due amici di “nutrire il mondo con positività e benessere”, Poke House è il leader globale nel segmento dei ristoranti fast-casual specializzati in poke bowl, servendo deliziose bowl in oltre 160 punti vendita distribuiti in otto Paesi: Italia, Regno Unito, Spagna, Francia, Portogallo, Austria, Romania e Stati Uniti, dove il brand gestisce tre ristoranti Poke House a Miami, in Florida. Inoltre, grazie a partecipazioni di minoranza in Sweetfin (California) e Poke Perfect (Paesi Bassi), la rete complessiva raggiunge circa 190 ristoranti nel mondo.

Posizionata a metà strada tra innovazione digitale ed esperienze di ristorazione moderne, Poke House offre un’integrazione fluida tra il percorso cliente online e quello offline. Con un fatturato previsto superiore a 100 milioni di euro e un team in crescita composto da oltre 1.000 persone, la rapida espansione dell’azienda è sostenuta da solide performance economiche dei punti vendita, operazioni scalabili e una vivace comunità internazionale di appassionati di poke.

Se condividi la nostra ambizione e desideri contribuire a costruire il principale concept di poke al mondo, una poke bowl alla volta, allora parliamone! IL RUOLO

Per sostenere il nostro successo globale, siamo alla ricerca di un* JR Demand & Distribution planner da inserire all’interno del team di Supply Chain. La figura, inizialmente a riporto di Planning and Procurement Specialist (ad interim guida del dipartimento per sostituzione maternità), si occuperà di:

Garantire il corretto livello di stock in relazioni ai livelli di copertura previsti





Gestione phase in-phase out dei prodotti stagionali/revisioni menù in coordinamento con il dipartimento MArketing.

Gestione ed emissioni ordini fornitori

Garantire la disponibilità del prodotto dal magazzino centrale verso gli store Italiani e esteri;

Gestione quotidiana degli ordini di trasferimento da 3PL Collaborare nella definizione e negoziazione di offerte d'acquisto, rinnovi, e integrazioni contrattuali

Supportare il Supply Chain manager nei progetti di miglioramento qualità e riduzione costi

Calcolo ed Analisi KPI CHI CERCHIAMO:

● Esperienza pregressa di 1-2 anni nel mondo della supply chain (preferibilmente nel settore food-retail/alimentare)

● Passione per il mondo della logistica e del food retail

● Capacità di gestire in autonomia singoli report e cicli di reportistica

● Familiarità con le attività di planning & control

● Ottime competenze analitiche, precisione e attenzione al dettaglio

● Ottima conoscenza della lingua inglese. Francese e/o spagnolo saranno considerati un plus

● Capacità di negoziazione e di coordinamento di un team di lavoro COSA OFFRIAMO:

● Range retributivo 30000-35000

● Bonus basato su KPI aziendali

● Autonomia e possibilità di avere un impatto concreto sull’offerta dell’azienda

● Contesto internazionale, progetti cross country, melange di culture

● Offerte dedicate ai dipendenti

● Ottime possibilità di carriera in un’azienda in fase di crescita Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi del decreto legislativo 11 aprile 2006 n. 198 “Codice delle pari opportunità tra uomo e donna” e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi della Direttiva 2000/78/CE “Parità di trattamento in materia di occupazione”.

📌 Jr Demand & Distribution Planner (Milano)
🏢 Poke House
📍 Milano