Cerchiamo un **Cameriere** che non si limiti a servire piatti, ma che sappia creare connessioni autentiche con i clienti, raccontare il nostro menu con passione e contribuire attivamente al successo del servizio in un contesto dove velocità, precisione e calore umano fanno la differenza. **RESPONSABILITA' PRINIPALI**:
**Accoglienza e servizio clienti**
- Accogliere i clienti con il nostro standard di benvenuto caloroso e professionale
- Accompagnare al tavolo e presentare il menu illustrando le specialità del giorno
- Raccontare i piatti con entusiasmo: origini regionali, ingredienti locali, tecniche di preparazione
- Proporre abbinamenti strategici (vini, birre artigianali, dolci) e upselling mirato (caffè + dessert €3) **Gestione operativa**
- Prendere comande con precisione utilizzando il sistema Restoo
- Coordinare il servizio tra sala e cucina garantendo tempi rapidi: target 20 minuti per tavolo
- Servire con attenzione a dettagli, temperatura e presentazione dei piatti
- Gestire pagamenti, conti e fatturazione in cassa con accuratezza **Esperienza cliente e problem solving**
- Gestire reclami e richieste speciali con empatia, professionalità e orientamento alla soluzione
- Personalizzare il servizio in base al tipo di cliente (business lunch, famiglie, turisti, coppie)
- Promuovere attivamente le nostre iniziative: menu degustazione (€20-32), Giropizza, serate a tema **Collaborazione e standard**
- Mantenere sala, tavoli e postazioni sempre ordinati e pronti all’accoglienza
- Supportare l’organizzazione di eventi privati, degustazioni e serate speciali (Paella, Raclette)
- Rispettare rigorosamente protocolli HACCP e norme igienico-sanitarie
- Collaborare attivamente con il team per raggiungere gli obiettivi di servizio e fatturato **REQUISITI ESSENZIALI** **Esperienza e competenze tecniche**




- **Esperienza pregressa** come cameriere in ristoranti o pizzerie con servizio al tavolo (minimo 1 anno)
- Conoscenza delle dinamiche di sala durante turni intensi (fino a 58 coperti a cena)
- Familiarità con sistemi di prenotazione digitali (esperienza con Restoo è un plus)
- Competenze di base per gestione cassa, conti e pagamenti elettronici
- Conoscenza norme HACCP e protocolli igienico-sanitari **Capacità relazionali e commerciali**
- Eccellenti doti comunicative e capacità di storytelling del menu
- Attitudine naturale alla vendita consultiva e proposta di prodotti complementari
- Capacità di adattare il tono e lo stile in base al cliente (business, famiglie, turisti)
- Conoscenza base dell’inglese (molti clienti sono turisti); francese è un plus notevole **Caratteristiche personali**
- Resistenza física: capacità di lavorare in piedi per turni di 3-4 ore consecutive
- Gestione dello stress e capacità di mantenere la calma nei momenti di picco
- Precisione, attenzione ai dettagli e memoria visiva
- Forte orientamento al lavoro di squadra e spirito collaborativo **Orari di lavoro**
- **Pranzo**: Martedì e Domenica, 12:00-15:00
- **Cena**: Lunedì-Domenica, 19:00-23:00
- Contratto **part-time** con turni prevalentemente serali e weekend
- Flessibilità richiesta per doppi turni nei periodi di alta stagione (estate con dehor) e per eventi speciali **Impegno settimanale**
- Disponibilità su turni rotanti
- Massima flessibilità nel weekend e durante eventi Contratto di lavoro: Part-time, Tempo determinato
Durata contratto: 3 mesi Retribuzione: €700,00 - €1.000,00 al mese Benefit: - Bevande gratis
- Buoni pasto
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Snack gratis Disponibilità al pendolarismo/trasferimento: - 12100 CUNEO, CN: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio) Esperienza: - cameriere di sala: 1 anno (Obbligatorio) Abilitazione/Certificazione: - Attestato HACCP (Preferenziale)

📌 Cameriere - Don Armando (Cuneo)
🏢 Bowling La Granda
📍 Cuneo