Descrizione

In vista della Stagione 2026, per la nostra rinomata struttura alberghiera, Ortea Palace, Sicily - Autograph Collection siamo alla ricerca di un/una agile e solare Commis di Sala che si occupi del servizio in ristorante.

Responsabilità

- Predisporre la sala ristorante per il servizio.
- Accogliere i clienti e farli accomodare.
- Interpretare le esigenze gastronomiche della clientela.
- Vendere prodotti e servizi dell'azienda.
- Eseguire il servizio al tavolo per i clienti.
- Gestire la clientela e il servizio in genere.
- Riassettare l'area operativa.

Caratteristiche ricercate

- Nozioni di alimentazione e igiene.
- Buona conoscenza della lingua inglese.
- Conoscenza delle esigenze e abitudini delle diverse tipologie di clientela italiana e straniera.
- Nozioni di gastronomia,



cucina nazionale e regionale.
- Conoscenze enologiche e del servizio di vini e bevande in genere.
- Educazione, cordialità, galateo e savoir-faire.
- Tecniche di vendita.

Soft skills

- Attitudine all'accoglienza
- Capacità organizzative
- Problem solving
- Iniziativa e innovazione
- Teamwork

Precisiamo che per la posizione di cui sopra non verrà fornito alloggio.

Si prega di inviare il proprio CV, corredato di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati Personali UE 2016/679.

📌 Commis de Rang- Ortea Palace Hotel, Sicily - Autograph Collection (Lentini)
🏢 Russotti Gestioni Hotels S. P. A.
📍 Lentini