Descrizione
Vuoi entrare a far parte della brigata di un ristorante formale nel cuore di Firenze? Il **B-Roof - Grand Hotel Baglioni**, parte del prestigioso Gruppo Carattere Toscano, cerca un **Cuoco capo partita** per rafforzare il proprio team. Ti offriamo un ambiente professionale di alto livello, dove lavorerai sia alla carta che su eventi e banchetti, con una **retribuzione tra 1.750 e 2.000 euro netti al mese**, **alloggio condiviso incluso** e welfare. Il Grand Hotel Baglioni, con oltre 100 anni di storia, rappresenta l'eccellenza dell'ospitalità fiorentina e fa parte di un gruppo a conduzione familiare che crede nel valore delle relazioni umane e nella crescita professionale. **Cosa Farai**: - Gestirai in **autonomia la tua partita**, occupandoti di antipasti, primi e secondi piatti
- Coordinerai le comande della cucina garantendo qualità e tempistiche
- Lavorerai sia sul servizio alla carta che su eventi e banchetti
- Manterrai gli standard di qualità richiesti da un ristorante formale di alto livello
- Collaborerai con la brigata per garantire un servizio impeccabile **Chi Cerchiamo**: - Hai **almeno 2-3 anni di esperienza** come cuoco capo partita
- Hai già lavorato in **ristoranti formali o strutture di alto livello**: - Sai gestire in autonomia antipasti, primi e secondi piatti
- Sei preciso, organizzato e sai lavorare sotto pressione
- Sei disponibile su turni spezzati (con l'obiettivo di passare a turni continuati)



Il Grand Hotel Baglioni è situato nel cuore di Firenze e da più di 100 anni è sinonimo di accoglienza e qualità. Fa parte del Gruppo Carattere Toscano, realtà a conduzione familiare che opera nell'hotellerie e nella ristorazione di alto livello. Il gruppo crede fortemente nel rapporto personale con i propri collaboratori e nella costruzione di un sincero senso di appartenenza. Oltre al servizio alla carta, il ristorante organizza **molti eventi e banchetti**. Il contratto prevede inquadramento al **terzo o quarto livello**, **welfare di circa 70 euro al mese**, **ripartizione equa delle mance** tra tutti i dipendenti e **stanza doppia all'interno dell'hotel**. Contratto
Offriamo un **contratto a tempo determinato** con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, **full time** su 40 ore settimanali, attualmente su **turni spezzati** con l'obiettivo di passare a turni continuati. La retribuzione è compresa tra **1.750 e 2.000 euro netti mensili** su 14 mensilità, con inquadramento al terzo o quarto livello. Tra i benefit**:pasti inclusi**, **alloggio condiviso all'interno dell'hotel**, abbigliamento da lavoro fornito, sconto nei ristoranti del gruppo, **welfare di circa 70 euro al mese** e **ripartizione equa delle mance** tra tutti i dipendenti. Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
- Alloggio condiviso incluso
- Sconto ristoranti Competenze necessarie
- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Gestione comande della cucina
- Primi piatti
- Secondi piatti

📌 Cuoco Capo Partita Per Ristorante di Alto Livello (Italia)
🏢 Restworld
📍 Italia