Il Grand Hotel Palatino, storica struttura 4 stelle nel cuore di Roma e attualmente impegnata in un notevole percorso di ristrutturazione che porterà al riposizionamento a 5 stelle nel 2026, è alla ricerca di una risorsa da inserire nel team di ristorazione nel ruolo di Cameriere/a di Sala - Commis de rang. La figura selezionata supporterà lo Chef de Rang o il Maitre, garantendo un servizio attento, curato e in linea con gli standard dell’hotel e con il livello qualitativo verso cui la struttura si sta orientando.

Mansioni

- Accogliere gli ospiti assicurando cortesia, professionalità e rispetto delle procedure aziendali.

- Allestire correttamente la sala e i tavoli secondo gli standard del reparto.

- Occuparsi del servizio in sala, del riordino, della pulizia e dello sbarazzo dei tavoli.

- Relazionarsi con gli ospiti in modo empatico ed educato, contribuendo a un’esperienza di alto livello.

- Supportare,



quando necessario, attività di caffetteria e bartending presso l’American Bar dell’hotel.

Requisiti

- Esperienza nel ruolo di almeno 1 anno in contesti strutturati o Hotel 4/5 stelle.

- Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua è considerata un plus.

- Spiccata attenzione al dettaglio, ottime capacità comunicative e predisposizione al contatto con il pubblico.

- Disponibilità a lavorare su turnazioni, compresi weekend e giorni festivi.

Cosa offriamo

- Contratto 5° livello – CCNL Turismo Pubblici Esercizi-Confcommercio (RAL 21.000 - 23.000 €)

- Mensa aziendale

- Convenzione con struttura sanitaria privata

- Mance in busta paga

- Discretionary service in busta paga

📌 Cameriere/a di sala - Commis de rang (Roma)
🏢 Fh55 Hotels
📍 Roma