Bartender & Mixologist - Alta Badia - 1 Mese - Stagione Estiva (1 mese con possibilità di rinnovo e continuità con la stagione invernale)

L'Hotel Soleil, Lifestyle boutique hotel situato a La Villa, nel cuore dell'Alta Badia, è alla ricerca di un/una Bartender - Mixologist per B-Side, il primo Alpine Hi-Fi Listening Bar al mondo (www.b-sidebar.it) per questa stagione estiva (1 mese con possibilità di rinnovo e continuità con la stagione invernale). Esperienza pregressa dimostrata in hotel a 5 stelle e cocktail bar necessaria.
Con 32 camere e Suites, un ristorante di alta qualità e un’area benessere con vista mozzafiato sulle Dolomiti, il Soleil - Alpine Lifestyle Hotel offre un ambiente accogliente e raffinato. La struttura è un punto di riferimento per gli ospiti che cercano un soggiorno indimenticabile immerso nella natura e all’insegna del benessere, con un servizio impeccabile e un’offerta enogastronomica di alto livello.

Descrizione del Ruolo:

Il/la Bartender - Mixologist sarà responsabile della gestione e operatività del bar, creando cocktail conceptualizati e servendo bevande con maestria, garantendo al contempo un’atmosfera accogliente e un servizio di altissima qualità. Questa posizione richiede una presenza costante e attiva con un approccio pratico e una forte capacità di adattamento ai ritmi e alle esigenze di un boutique hotel fornendo servizio e supporto al intero F&B; riparto li dove e quando necesario.

Responsabilità principali:

- Preparazione e servizio di cocktail e bevande con attenzione ai dettagli e creatività, seguendo gli standard della struttura e le richieste degli ospiti.
- Accogliere e assistere gli ospiti al bar,



garantendo un’interazione positiva e personalizzata, consigliando con competenza i migliori abbinamenti tra drink e proposte culinarie.
- Mantenere il bar rifornito e in perfetto ordine, assicurandosi che tutte le attrezzature e gli ingredienti siano pronti per il servizio.
- Gestione operativa del bar durante i diversi momenti della giornata, creando un’atmosfera rilassata e conviviale.
- Partecipazione attiva nella creazione di nuove proposte di cocktail, menu stagionali e presentazioni, collaborando con la Direzione e il team di cucina.
- Gestione dello stock del bar e degli ordini delle bevande, mantenendo un controllo accurato delle scorte e dei materiali.
- Responsabilità nella gestione della cassa e delle chiusure giornaliere, garantendo precisione e affidabilità nelle operazioni di pagamento.
- Monitoraggio e pulizia dell’area di lavoro secondo le norme igieniche e gli standard operativi della struttura.
- Supporto attivo al team del ristorante nelle operazioni di servizio durante i momenti di maggiore afflusso o eventi speciali.

Requisiti:

- Esperienza pregressa operativa in ruoli di Bartender presso strutture alberghiere di alto livello o cocktail bar rinomati e procedure LQA.
- Conoscenza approfondita delle tecniche di mixology,



preparazione cocktail e servizio di vini e distillati.
- Capacità di lavorare in modo autonomo, mantenendo alta l’attenzione al dettaglio e alla qualità del servizio.
- Ottime doti relazionali e predisposizione al contatto con una clientela internazionale.
- Conoscenza fluente dell’italiano e dell’inglese; la conoscenza del tedesco sarà considerata un plus.
- Attitudine al problem-solving e capacità di adattarsi a un ambiente dinamico e di collaborazione tra reparti.
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e giorni festivi.

Offriamo:

- Ambiente di lavoro collaborativo e operativo, con possibilità di esprimere la propria creatività nel campo della mixology.
- Vitto e alloggio inclusi, in base alle necessità del candidato/a.
- Opportunità di crescita professionale e sviluppo delle competenze nel contesto di un hotel boutique di prestigio.
- Pacchetto retributivo competitivo, commisurato all’esperienza e alle capacità del candidato/a.

Se sei un bartender appassionato, pronto a mettere in pratica le tue competenze in un contesto unico e prestigioso, e desideri lavorare a stretto contatto con un team orientato all’eccellenza, invia la tua candidatura con CV aggiornato e lettera di presentazione.

Unisciti a noi e contribuisci a creare momenti di convivialità indimenticabili per i nostri ospiti, tra le maestose Dolomiti!

Contratto di lavoro: Tempo completo

Retribuzione: a partire da €2.200,00 al mese

Benefit:

- Alloggio
- Mensa aziendale
- Parcheggio libero

Esperienza:

- Bartender - Mixologist : 3 anni (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

📌 Bartender & Mixologist - Alta Badia - 1 Mese - Stagione Estiva (Italia)
🏢 Soleil - Alpine Lifestyle Hotel
📍 Italia