NAM SpA Società di Ricerca e Selezione filiale di Milano ricerca per punti vendita di Milano di notevole gruppo italiano della GDO un/a
CAPO/A REPARTO GASTRONOMIA
Il ruolo di Responsabile Reparto Gastronomia è cruciale per garantire l'efficienza e la qualità del reparto, mantenendo elevati standard di servizio e gestendo le operazioni quotidiane. Questa posizione contribuisce al successo complessivo del punto vendita attraverso una gestione efficace e collaborativa del team.
Responsabilità principali:
- Coordinare e guidare il team del reparto gastronomia, promuovendo un ambiente di lavoro inclusivo e produttivo.
- Supervisionare la preparazione e la presentazione dei prodotti, assicurando il rispetto degli standard di qualità e sicurezza alimentare.
- Monitorare l'inventario e gestire gli ordini per garantire la disponibilità continua dei prodotti.
- Offrire un servizio clienti eccellente, rispondendo prontamente alle richieste e risolvendo eventuali problemi.
- Analizzare le vendite e i dati di performance per identificare opportunità di miglioramento e implementare strategie di crescita.
- Assicurare la conformità alle normative aziendali e legali in materia di sicurezza e igiene.
Requisiti:
- Esperienza pregressa come Responsabile o Vice Responsanile Gastronomia, preferibilmente in supermercato.
- Conoscenza approfondita delle tecniche di preparazione e conservazione degli alimenti.
- Profonda conoscenza delle materie prime (affettati, formaggi,..)
- Competenze nella gestione del personale e nella pianificazione delle attività.
- Familiarità con i software di gestione inventario e vendite.
Cosa offriamo:
- Assuzione diretta da parte dell'azienda al livello 3 o 2 ccnl Commercio.
- Opportunità di crescita professionale.
- Atmosfera di lavoro stimolante e collaborativo.
- Formazione continua nel settore gastronomico.
Luogo di lavoro: Milano
Orario di lavoro: Tempo pieno 40 ore settimanali, 6 giorni su 7
RAL: 28 -35 K
NAM Spa è un'Agenzia per il lavoro che opera su t
📌 CAPO REPARTO GASTRONOMIA (Italia)
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📍 Italia