Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un contesto vivace e stimolante che promuove la continua crescita competente e personale._ Per il negozio di Eataly Genova siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di Cuoco/a. La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e dell’operatività durante il servizio. Le sue principali responsabilità saranno: - Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP;
Controllare la qualità degli alimenti approvvigionati;
Conservare e confezionare gli alimenti;
Preparare le materie prime per il servizio (pulitura e taglio della verdura e della frutta, pulizia del pesce o dei semilavorati);




Supportare il capo partita nella preparazione dei piatti;
Preparare piatti in autonomia;
Impiattare i cibi nel rispetto degli standard qualitativi;
Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro Cosa cerchiamo?
Diploma Alberghiero / Scuola professionale riconosciuta a livello Nazionale (es. Alma);
Esperienza pregressa di almeno 2 anni nello stesso ruolo;
Precisione, velocità e attenzione al dettaglio;
Ottimo standing;
Flessibilità oraria. Si offre contratto a tempo determinato, full time 40 ore settimanali, CCNL Turismo e Pubblici Esercizi.

📌 Cuoco/a Genova
🏢 Eataly Europe
📍 Genova