EDITè nata a Torino nel 2017 all’interno di uno spazio urbano riqualificato, divenendo sin da subito un magnete di energia urbana da restituire ai cittadini e ai turisti all’interno di un contesto accogliente, vivace e orientato al futuro. Oggi siamo presenti nella nostra sede storica di Barriera di Milano, nel locale di Porto Urbano ai Murazzi del Po, e dal 2004 collaboriamo con Feltrinelli per la gestione dei Bistrot e delle Caffetterie all'interno delle loro librerie. Per il nostro locale di Porto Urbano, cerchiamo un/a STORE MANAGER che si troverà a lavorare a stretto contatto con il Management e il Board aziendale. Il profilo ideale deve avere una consolidata esperienza nel ruolo, preferibilmente in aziende strutturate, e deve essere in grado di gestire un team numeroso. Responsabilità e mansioni In qualità di STORE MANAGER ti occuperai di: - Gestione e supervisione del team.
Analisi Food & Labour Cost e il PMIX del punto vendita, implementando le azioni necessarie per raggiungere gli obiettivi condivisi.
Gestione degli ordini di acquisto, monitoraggio delle giacenze, l'approvvigionamento e il controllo qualità delle merci e dei prodotti finiti.




Supervisonare le attività di cassa (aperture/chiusure fiscali, fatturazione, versamenti) e garantirai il rispetto rigoroso delle norme HACCP, della sicurezza sul lavoro (DPI) e degli standard di immagine del brand.
Non sarai solo dietro le quinte. Presidierai l'operatività di sala e banco, accogliendo i clienti e partecipando attivamente al servizio. Requisiti e caratteristiche
Almeno 2 anni di comprovata esperienza nel ruolo di Store Manager, preferibilmente all'interno di realtà della ristorazione moderne e strutturate.
Resistente orientamento ai risultati, autonomia organizzativa e spiccata rapidità decisionale (problem solving).
Leadership
passione per il mondo Food & Beverage e una chiara consapevolezza delle dinamiche commerciali della ristorazione torinese.
Conoscenza dell’inglese; padronanza di ulteriori lingue straniere rappresenta un plus. Retribuzione: €30.000,00 - €35.000,00 all'anno Vantaggi: - Bevande gratis
Mensa aziendale
Snack gratis Domande di preselezione: - Sei disponibile a partire da settembre? Esperienza: - STORE MANAGER: 2 anni (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona

📌 Store Manager Torino
🏢 Edit
📍 Torino