Sognate di scoprire la Francia e diventare un vero virtuoso della gastronomia francese? Allora questa occasione fa per voi! Selezioniamo Chef de Partie / Capi Partita con esperienza, per inserimenti in strutture su tutto il territorio francese: dalla brasserie al ristorante stellato, passando per bistrot di livello e hotel di lusso.
Vitto e alloggio gratuiti inclusi (secondo posizione). Le vostre responsabilità
Organizzare e controllare lo stoccaggio delle merci della vostra partita
Preparare, allestire e inviare i piatti della partita assegnata
Supervisionare commis e apprendisti, contribuendo alla loro formazione
Applicare rigorosamente le norme di igiene e sicurezza (HACCP): - Garantire qualità, costanza e presentazione dei prodotti
Collaborare con lo Chef de Cuisine e la brigata per un servizio impeccabile, anche sotto pressione Requisiti
Esperienza comprovata come Chef de Partie in brasserie, bistrot di livello, gastronomico e stellati: - Passione per la cucina di qualità,



cura del dettaglio e spirito di squadra
Esperienza in contesti con alti volumi di coperti, mantenendo rapidità e precisione
Disponibilità a trasferirsi in Francia (destinazione in base al profilo) Competenze relazionali richieste
Comportamento in linea con il livello della struttura
Piacere di lavorare in brigata, educazione e discrezione
Autocontrollo, motivazione, organizzazione e senso del lavoro ben fatto Offerta
Contratto a tempo completo (spesso CDI, secondo la posizione)
39 ore settimanali: - Straordinari pagati o recuperati: - Vitto e alloggio gratuiti Invia il tuo CV aggiornato indicando: disponibilità, livello di francese e tipologia di cucina preferita (brasserie/gastro/stella/hotel). Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: €2.800,00 al mese Sede di lavoro: Di persona

📌 Capo Partita Francia H/f Campania
🏢 Diamond Solutions
📍 Campania