Descrizione:
Per prestigiosa masseria situata a Manduria ricerchiamo un/una Maître di sala con solida esperienza nella gestione del servizio ristorativo, sia à la carte che banchetti/eventi. La risorsa sarà responsabile del coordinamento della sala e del personale di servizio, assicurando un’esperienza di alto livello agli ospiti e il rispetto degli standard qualitativi della struttura. Responsabilità principali: - Gestione e coordinamento del servizio di sala
Supervisione del personale di sala e organizzazione dei turni
Accoglienza e assistenza degli ospiti
Gestione del servizio à la carte e dei banchetti/eventi
Collaborazione con cucina e direzione
Cura della mise en place e attenzione al dettaglio
Gestione delle esigenze degli ospiti e risoluzione di eventuali criticità Requisiti: - Esperienza comprovata nel ruolo di Maître




Conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di altre lingue è un plus)
Solida esperienza nella gestione di banchetti ed eventi: - Conoscenza del servizio à la carte: - Spiccate capacità organizzative e di leadership
Professionalità, discrezione e orientamento al cliente
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turnazioni
Disponibilità a partire da marzo 2026 Offerta: - Contratto da definire in base all’esperienza
Contesto di lavoro elegante e strutturato
Possibilità di collaborazione solido nel tempo Luogo di lavoro: Manduria (TA) Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: €1.500,00 - €2.000,00 al mese Sede di lavoro: Di persona

📌 Maitre Manduria
🏢 Futura Agricola 2015
📍 Manduria