Il gruppo HO Collection, per il Nicolaus Hotel di Bari, è alla ricerca di un/a Pasticcere da inserire all'interno della brigata di cucina.

Cerchiamo una persona appassionata, precisa e creativa, capace di trasformare tecnica e qualità delle materie prime in un'esperienza memorabile per i nostri ospiti.

Di cosa ti occuperai
Preparazione di prodotti di pasticceria per colazioni, dessert à la carte, banqueting ed eventi.
Realizzazione di impasti, creme, lievitati, monoporzioni e dessert nel rispetto degli standard qualitativi della struttura.
Controllo delle materie prime e corretta conservazione dei prodotti.
Applicazione delle procedure HACCP e mantenimento degli standard di ordine e pulizia dell'area di lavoro.
Collaborazione con l'Executive Chef e con il resto della brigata per garantire un servizio di alto livello.

Cerchiamo una persona che abbia
Esperienza nel ruolo,



preferibilmente in hotel, ristoranti o laboratori di pasticceria.
Ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria e panificazione.
Cura del dettaglio, precisione e senso estetico.
Capacità di lavorare in squadra e di gestire il lavoro sotto pressione.
Flessibilità, affidabilità e orientamento alla qualità.

Cosa offriamo
Inserimento in una realtà dinamica e in continua crescita.
Contesto di lavoro stimolante e orientato all'eccellenza.
Possibilità di crescita competente all'interno di HO Collection.
Contratto e inquadramento commisurati all'esperienza maturata.

Retribuzione: a partire da €25.000,00 all'anno

Sede di lavoro: Di persona

📌 Pasticcere Bari
🏢 TNH BARI
📍 Bari