Catena di bistrot di pesce in crescita seleziona responsabile di sala per impiego stagionale.
Gradita formazione alberghiera.
Disponibilità a lavorare anche nei giorni festivi. Puntiamo all'eccellenza nel servizio e nell'attenzione ai dettagli, e siamo alla ricerca di un Responsabile di Sala che condivida la nostra passione per l'ospitalità e la buona cucina. Descrizione del Ruolo:
Il Responsabile di Sala avrà il compito di garantire un'esperienza impeccabile per i nostri ospiti, coordinando il servizio e il personale di sala. La persona selezionata dovrà dimostrare ottime capacità organizzative, relazionali e di leadership, assicurando che ogni cliente si senta accolto e soddisfatto. Principali Responsabilità: - Gestire e coordinare il personale di sala, assegnando compiti e turni di lavoro.
Assicurare un servizio al tavolo di alto livello, monitorando la qualità del servizio e risolvendo eventuali problematiche.
Accogliere e accompagnare i clienti ai tavoli, fornendo informazioni sul menù e sulle specialità del giorno.
Collaborare con lo chef e il personale di cucina per garantire una perfetta sincronia tra sala e cucina.
Mantenere un atmosfera di lavoro positivo e motivante,



favorendo la formazione e lo sviluppo del personale.
Gestire le prenotazioni e organizzare eventi speciali all'interno del bistrot.
Monitorare l'inventario della sala e coordinare gli ordini delle forniture necessarie.
Occuparsi occasionalmente di mansioni prettamente operative, dove necessario. Requisiti: - Esperienza pregressa di almeno 3 anni in un ruolo simile, preferibilmente in ristoranti di pesce o bistrot.
Ottime capacità comunicative e relazionali.
Robusto attitudine al problem solving e alla gestione dello stress.
Conoscenza approfondita delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro.
Passione per il settore della ristorazione e attenzione ai dettagli.
Capacità di lavorare in team e di gestire efficacemente il personale. Luogo di lavoro Genova Corso Sardegna Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì
Festivo
Weekend Retribuzione supplementare: - Tredicesima Esperienza: - responsabile di sala: 3 anni (Preferenziale) Lingua: - Inglese (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona

📌 Responsabile Di Sala Genova
🏢 PesceEvoluto
📍 Genova