Palazzo Parigi Hotel & Grand SPA, Struttura 5 stelle lusso nel cuore di Milano, è alla ricerca di una figura di cuoco/a mensa ad integrazione del proprio staff di Cucina.
La figura ricercata si occuperà delle seguenti attività:
Preparazione in autonomia dei pasti;
Preparazione linea per il servizio pranzo e cena;
Allestimento delle postazioni di distribuzione dei pasti;
Gestione del servizio erogazione pasti;
Pulizia, riordino e sanificazione della propria postazione;
Corretta applicazione delle procedure igienico-sanitarie.
Esperienza lavorativa maturata nel settore della ristorazione, preferibilmente presso aziende strutturate di ristorazione collettiva;
Buona conoscenza delle diverse tecniche di cottura e di preparazione;
Esperienza ed autonomia nella gestione di tutte le partite;
Ottima conoscenza delle normative igienico-sanitarie.
Completano il profilo: organizzazione, pulizia, discrezione ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali.
Residenza e/o domicilio in loco o in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale.

📌 Cuoco/a Mensa Palazzo Parigi Milano (Italia)
🏢 Cosmo Hotel
📍 Italia