Per rilevante gruppo italiano della GDO siamo alla ricerca di un/a
CAPO REPARTO PESCHERIA
Questo ruolo è cruciale per garantire l'efficienza e la qualità del reparto pescheria. Il candidato ideale sarà responsabile della gestione operativa e strategica del reparto, assicurando che i prodotti ittici siano freschi, ben presentati e conformi agli standard aziendali. Questo ruolo è fondamentale per mantenere la soddisfazione del cliente e contribuire al successo complessivo del punto vendita.
Responsabilità principali:
Gestire e coordinare il team del reparto pescheria, assicurando un atmosfera di lavoro partecipativo e produttivo.
Monitorare e garantire la qualità e la freschezza dei prodotti ittici, rispettando le normative igienico-sanitarie.
Pianificare e gestire gli ordini di approvvigionamento, ottimizzando le scorte e minimizzando gli sprechi.
Curare l'allestimento e la presentazione del banco pescheria, garantendo un'esposizione attraente e ordinata.
Fornire un eccellente servizio clienti, rispondendo alle domande e offrendo consigli sui prodotti ittici.




Analizzare le vendite per sviluppare strategie di miglioramento delle performance del reparto.
Collaborare con il management per implementare iniziative promozionali e di marketing.
Requisiti:
Esperienza pregressa come Responsabile o Vice Responsabile pescheria in supermercato.
Conoscenza approfondita dei prodotti ittici e delle tecniche di conservazione e preparazione.
Capacità di leadership e gestione del personale, con eccellenti doti comunicative.
Competenze organizzative e di problem-solving per gestire efficacemente le operazioni quotidiane.
Familiarità con le normative igienico-sanitarie e le pratiche di sicurezza alimentare.
Capacità di utilizzare strumenti informatici per la gestione degli ordini e l'analisi delle vendite.
Competenze tecniche richieste:
Conoscenza dei prodotti ittici.
Capacità di analisi delle vendite.
Competenze informatiche per la gestione degli

📌 Capo Reparto Pescheria Venezia (Italia)
🏢 GruppoNam
📍 Italia