Siamo una Boutique Winery con Wine Resort che sorge nel cuore della Valtènesi, a due passi dalla sponda ovest del Lago di Garda. Per il potenziamento del nostroTeam Cucina siamo alla ricerca di un:
Capo partita per Colazioni Principali attività e obiettivi: - preparare le pietanze curandone sia la lavorazione ed eventuale cottura, che la presentazione e l’impiattamento
garantire il rispetto dei tempi e dalla qualità dei piatti proposti
collaborare nella gestione degli approvvigionamenti e degli ordini
occuparsi dello stoccaggio e controllo di quanto ordinato
supervisionare costantemente la dispensa materie prime sulla qualità degli ingredienti e la conservazione degli alimenti




supervisionare il rispetto delle norme igieniche della cucina e del magazzino (nel rispetto del manuale HACCP)
monitorare e assicurare il buon funzionamento dei vari macchinari della cucina. Competenze e skills richieste: - titolo di studio alberghiero;
conoscenze merceologiche e delle principali norme di igiene alimentare;
motivazione, sensibilità e passione verso il mondo enogastronomico;
spiccate doti di flessibilità e proattività. Contratto di lavoro: Tempo completo Vantaggi: - Convenzioni aziendali
Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda Esperienza: - aiuto cuoca/o: 2 anni (Preferenziale)

📌 Capo Partita Colazioni Puegnago Sul Garda
🏢 Conti Thun
📍 Puegnago sul Garda