General Manager - Ristorante Svizzera Siamo un prestigioso gruppo operante nel settore della ristorazione a livello internazionale, noto per l’eccellenza dei prodotti e per l’esperienza che offriamo ai nostri clienti. Siamo oggi alla ricerca, per i nostri rinomati ristoranti in Svizzera, di profili altamente qualificati e appassionati che vogliano unirsi al nostro team in qualità di General Manager. Il General Manager (Responsabile Generale) del nostro ristorante sarà responsabile della gestione e dell'efficienza operativa complessiva del ristorante. Avrà il compito di supervisionare il personale, garantire un servizio eccellente ai clienti e garantire che il ristorante raggiunga gli obiettivi finanziari prefissati. Responsabilità: - Gestione delle operazioni quotidiane del ristorante, inclusa la pianificazione dei turnazioni del personale, la gestione dell'inventario e il controllo dei costi.
Supervisione e formazione del personale del ristorante.
Garanzia del rispetto degli standard di qualità del cibo e del servizio.
Sviluppo e attuazione di strategie per aumentare la clientela e le entrate del ristorante.




Monitoraggio delle prestazioni finanziarie del ristorante.
Risoluzione delle problematiche dei clienti e gestione dei reclami.
Garanzia del rispetto delle normative sanitarie e della sicurezza sul luogo di lavoro.
Comunicazione regolare con la direzione aziendale. Requisiti: - Esperienza comprovata in posizioni di gestione nel settore della ristorazione.
Conoscenza delle normative sanitarie e della sicurezza alimentare.
Abilità di leadership e capacità di gestire il personale in modo efficace.
Capacità di lavorare sotto pressione in un atmosfera ad alto ritmo.
Eccellenti capacità di comunicazione e relazionali.
Orientamento ai risultati e attenzione ai dettagli.
Ottima conoscenza del francese e dell’inglese.
Laurea in Gestione alberghiera o campo correlato (opzionale). Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato Lingua: - Francese (Obbligatorio)
Inglese (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona

📌 Restaurant Manager Milano
🏢 Capocaccia
📍 Milano