Per le mense scolastiche in gestione nel Comune di Ravenna, stiamo cercando un/una ASSISTENTE ALLA DIREZIONE In Camst l'assistente svolge una funzione strategica di supporto al Responsabile di Locali. Quest’ultimo è il responsabile dei punti di produzione e vendita assegnati, ha la finalità di ottimizzare le risorse a disposizione per il raggiungimento degli obiettivi economici e di garantire gli standard definiti di servizio nel rispetto delle procedure aziendali. Il ruolo di assistente supporta il Responsabile di locali nel: - garantire il rispetto degli standard di qualità del prodotto e del servizio ai clienti verificando il grado di soddisfazione;
gestire la programmazione degli approvvigionamenti materie prime e inventari;
garantire il controllo delle derrate alimentari in entrata (qualità, corrispondenza agli ordini, scadenze), stoccaggio e conservazione della merce;
organizzare il lavoro:



programmazione turnazioni e richieste sostituzioni, valorizzazione del personale, formazione base dei dipendenti;
garantire l’applicazione delle norme igieniche (HACCP), di sicurezza del lavoro e delle procedure di certificazione;
supportare la gestione delle non conformità o contestazioni. Requisiti richiesti: - preferibilmente laurea in Dietistica o Nutrizione Umana,Biologia, Tecnologia alimentare o attinente;
attitudine e sensibilità nella gestione delle relazioni interpersonali;
attitudine al lavoro di gruppo
Patente B. Inizialmente offriamo tempo determinato con orario tempo parziale 35h settimanali dal lunedì al venerdì con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato nella seconda parte del 2025.

📌 Assistente Alla Direzione Ravenna Ra 09 24
🏢 Camst
📍 Ravenna