Description:
Unisciti al team Food & Beverage per la stagione 2025! Grand Palladium Sicilia Resort & Spa, Grand Palladium Garden Beach Resort & Spa è alla ricerca di un Secondo MAÎTRE. Offriamo uno crescita competente unico come te Di cosa ti occuperai?
Controllo della qualità del servizio, cibo e bevande in conformità con gli standard aziendali.
Revisione del menu bevande e cibo, adattando l'offerta del reparto alle esigenze dei nostri clienti in supporto del Maitre.
Organizzazione dei singoli outlet in base ai servizi (breakfast, dinner, banqueting) insieme al Maitre.
Organizzazione e direzione del lavoro del personale preposto sotto la guida del Maitre.
Controllo dell'andamento di cassa e gestione addebiti giornalieri.
Esecuzione di inventari e controlli sui materiali, ordinazione di merci, ecc.



nel reparto di vostra responsabilità.
Attività specifiche del servizio ospiti.
Partecipare alla formazione costante dello staff. Requirements:
Cosa ci aspettiamo da te?
Almeno quattro anni di esperienza in una posizione simile all'interno di strutture 5 stelle.
Conoscenza dei servizi ristorativi (colazione/pranzo, cena/banqueting).
Conoscenza servizio in modalità "all inclusive".
Conoscenza del settore vinicolo.
Capacità di comunicazione, iniziativa e lavoro di squadra.
È essenziale un alto livello di italiano e inglese. Gradita la conoscenza di altre lingue.

📌 Secondo Maître Campofelice Di Roccella
🏢 Grand Palladium Sicilia Resort
📍 Campofelice di Roccella