Chef de Partie Responsabilità: - Supportare lo Chef nello sviluppo e nella creazione di nuovi menu, garantendo un'esperienza gastronomica di alta qualità.
Preparare e presentare piatti secondo gli standard del ristorante.
Collaborare con il team di cucina per garantire un ambiente di lavoro positivo e cooperativo.
Mantenere gli standard igienici e di sicurezza alimentare in conformità con le normative locali.
Assicurare la qualità e la freschezza degli ingredienti utilizzati nei piatti.
Monitorare e controllare i costi alimentari sotto la supervisione dello Chef. Requisiti: - Esperienza comprovata come Chef de Partie in ristoranti di lusso o di alto livello.
Conoscenza approfondita della cucina italiana e delle tecniche culinarie.
Capacità dimostrate di lavorare efficacemente in team.
Eccellenti capacità organizzative e gestionali.




Flessibilità e adattabilità per lavorare in un contesto vivace e veloce. Contratto di lavoro:
Tempo pieno, Tempo indeterminato Benefits: - Abbonamento mezzi pubblici
Corsi di lingua offerti
Supporto allo sviluppo professionale Tipi di retribuzione supplementare: - Bonus annuale
Tredicesima Se sei appassionato di cucina italiana e desideri far parte di un team agile e innovativo, inviaci il tuo CV e una lettera di presentazione. Siamo entusiasti di conoscerti! Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Orario: - Turni Esperienza: - chef de partie: 2 anni (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona

📌 Chef De Partie Ginevra Milano
🏢 Restaurant Capocaccia
📍 Milano