In qualità di chef de rang sei responsabile di fornire un servizio qualificato ai nostri ospiti, assicurandoti che la loro visita al ristorante diventi un'esperienza memorabile. Il tuo ruolo includerà responsabilità chiave come: - Eseguire tutte le attività necessarie per servire cibo e bevande secondo lo standard del manuale delle prestazioni dell'hotel
Accogliere e accomodare i clienti e servirli in modo professionale, discreto e personalizzato
Acquisire una conoscenza approfondita del menù food and beverage del ristorante al fine di assistere e fornire consigli agli ospiti
Monitorare costantemente la qualità del cibo e delle bevande servite
Praticare buone relazioni con i clienti, saper rispondere alle domande dei clienti, capacità di gestire un reclamo coinvolgendo il responsabile nelle corrette modalità
Responsabile del mantenimento degli standard di igiene, pulizia e della manutenzione di tutte le apparecchiature di servizio e dei luoghi di lavoro
Responsabile di tutti i preparativi del servizio prima, durante e dopo il servizio
Garantire il minimo spreco,



rottura e deterioramento
Utilizzare attivamente le tecniche di vendita per superare le aspettative degli ospiti Competenze
Istruzione, qualifiche ed esperienze
Idealmente dovresti avere un diploma / laurea in ospitalità o una formazione professionale in cibo e bevande con precedenti esperienze come cameriere / cameriera in un ristorante ad alto volume. Una buona padronanza dell'inglese e abilità aggiuntive, come il servizio agli ospiti e le relazioni interpersonali, sono essenziali. Conoscenze e competenze Nello specifico sono molto importanti le seguenti competenze:
Adattabilità
Puntualità
Attenzione al cliente
Capacità di lavorare sotto stress
Riconoscere le differenze
Assunzione di responsabilità
Lavoro di squadra
Capire il lavoro Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Supporto allo crescita professionale Orario: - Turnazioni Esperienza: - Chef de rang: 2 anni (Preferenziale)

📌 Chef De Rang Roma
🏢 Ristorante Il vizio Roma - Sina Hotel Bernini Bristol
📍 Roma