Si ricerca la figura di: - Chef de partie ai primi Nello specifico la figura qualificato avrà le seguenti mansioni: - Ricoprire la partita dei primi piatti
Gestione stoccaggi e derrate alimentari (in collaborazione con lo chef executive)
Costruzione e supporto nella strutturazione del menù
Monitoraggio e responsabilità delle norme igienico sanitarie
Compilazione e supervisione dei moduli HACCP Sei quello che cerchiamo se possiedi le seguenti competenze: - Conoscenza della materia prima e prezzi di mercato del settore merciologico
Sfilettare, spinare e porzionare pesce fresco
Gestione del carico lavorativo
Propensione al problem-solving
Comunicazione efficace e assertiva
Time management
Empatia
Gestione e controllo delle emozioni Ecco perché dovresti considerare questa occasione: - Garantiamo un'esperienza di lavoro formativa e piacevole.
Lavorerai in un ambiente giovane e agile.
Potrai usufruire della mensa e parcheggio sorvegliato aziendale. Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato Durata contratto: 5 mesi. Inviare CV

📌 Chef De Partie Ai Primi Napoli
🏢 Lost Paradise
📍 Napoli