Cerchiamo cuochi e cuoche

Dal 2015, Forno Brisa porta a Bologna l'eccellenza artigianale con pane, pizza, cioccolato bean to bar e caffe di filiera.

In questi anni abbiamo trasformato sogni in realta e raggiunto traguardi rilevanti ma stiamo ancora scrivendo la nostra storia. I progetti da realizzare sono tanti e il nostro viaggio e tutt'altro che concluso.

La nostra impresa si fonda su due pilastri essenziali: il prodotto e le persone. Il nostro obiettivo e offrire prodotti di alta qualita che generino un impatto positivo per tutti gli attori della filiera, dai produttori e collaboratori fino ai clienti finali.

Ci impegniamo a valorizzare ogni individuo coinvolto nella filiera dei nostri prodotti: dai collaboratori ai fornitori, fino ai clienti che ogni giorno scelgono di acquistare nei nostri negozi.

Da sempre ci preoccupiamo di abbattere qualsiasi tipo di discriminazione sul luogo di lavoro e nel 2023 abbiamo ottenuto due importanti certificazioni, Great Place to Work e Parita di Genere a testimoniare il costante sforzo nel creare un atmosfera di lavoro piu equo, inclusivo e rispettoso per tutt*.





PIZZA RIVOLUZIONARIA

Core business di Forno Brisa la nostra pizza e un 'condensato di sapori' e seguendo questo principio, sin dall'inizio abbiamo sceltocome protagonisti dei nostri toppings i grandi piatti della cucina regionale e, soprattutto bolognese come l'iconica Pizza Lasagna conimpasto agli spinaci, ragu e besciamella.

Immaginiamo una pizza fatta di materie prime prodotte nel rispetto della terra, da artigiani il cui lavoro e rispettato e valorizzato; unapizza 'quotidiana', il piu possibile completa anche dal punto di vista nutrizionale, sempre piu digeribile e desiderabile.

Ad ogni stagione studiamo i nuovi menu per fare in modo che i condimenti rispecchino la stagionalita e la territorialita degli ingredienti, prediligendo ingredienti sempre piu vegetali e fornitori locali.

Sogniamo una pizza che faccia bene alla terra e alle persone.

Vogliamo una pizza rivoluzionaria.

E tu, vuoi sognare con noi?

by helplavoro.it

📌 Cuoco/cuoca Bologna
🏢 Hosco.com
📍 Bologna