Il Club Hotel Dante, struttura alberghiera, congressuale e termale 4 stelle situata a Cervia, di fronte al lungomare Deledda, è alla ricerca delle seguenti figure da inserire nel proprio staff:
Capo Partita di cucina
Aiuto cuoco
Aiuto pasticceria

Cosa Richiediamo:
Preparazione e impiattamento delle portate assegnate (primi, secondi o antipasti).
Gestione autonoma della propria partita in linea con gli standard qualitativi dell’hotel.
Controllo e gestione delle scorte alimentari, con attenzione al food cost.
Applicazione rigorosa delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare.
Supporto nelle attività di mise en place, servizio e pulizia del reparto.
Collaborazione con la brigata per ottimizzare i flussi di lavoro durante i picchi di servizio.

Requisiti
Esperienza minima di 2 anni in strutture alberghiere o ristoranti di pari livello.




Disponibilità a lavorare su turnazioni e durante i weekend.
Buone doti organizzative, pulizia e precisione.
Passione per la cucina e spirito di squadra.

Offriamo
Contratto stagionale da aprile a settembre 2026, con possibilità di rinnovo per le stagioni successive.
Vitto e Alloggio disponibile per il personale non residente.
Contesto di lavoro professionale e stimolante, con una brigata di cucina giovane e dinamica.

Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato, Stagionale
Durata contratto: 6 mesi

Retribuzione: a partire da €1.800,00 al mese

Benefit:
Alloggio

Sede di lavoro: Di persona

📌 Cuoco Capo Partita Cervia
🏢 Club Hotel Dante
📍 Cervia