siamo alla ricerca di uno Chef di Cucina con esperienza concreta in ristoranti fine dining.

Cerchiamo una persona seria, pulita, organizzata e capace di portare serenità, continuità e leadership all’interno della brigata e dell’intero ristorante.

Valutiamo con piacere candidati che abbiano già un proprio Sous Chef di fiducia, con cui abbiano costruito metodo, affiatamento e organizzazione.

Cosa cerchiamo

Lo Chef dovrà:
gestire la cucina con organizzazione, precisione e responsabilità;
coordinare produzione e servizio;
creare un ambiente sano, pulito e armonioso;
essere un leader per la brigata e un punto di riferimento per tutto lo staff;
sviluppare piatti di livello fine dining valorizzando materie prime locali di altissima qualità;
occuparsi di:
HACCP e autocontrollo;
schede di produzione;
gestione ordini;
food cost;
organizzazione della cucina e della brigata.

Chi vogliamo incontrare

Cerchiamo professionisti che abbiano:
esperienza reale nel fine dining;
mentalità costruttiva e collaborativa;




forte senso dell’ordine e della pulizia;
continuità competente;
rispetto per il lavoro di squadra;
voglia di crescere insieme a un progetto ambizioso e serio.

Cosa offriamo
possibilità concreta di esprimere la propria cucina;
materie prime di grande qualità;
ambiente qualificato sano;
crescita professionale, economica e umana;
progetto con visione a lungo termine.

Se cerchi un posto dove poter costruire qualcosa di importante, condividere valori veri e lavorare con serenità, entra a far parte del nostro team.

“Inviare CV completo e, se disponibile, portfolio fotografico dei propri piatti.”

Contratto

CCNL – Tempo pieno

Contratto di lavoro: Tempo completo

Retribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al mese

Domande di preselezione:
hai mai lavorato in ristoranti fine dining?
sei in grado di lavorare sotto pressione?

Esperienza:
chef: 3 anni (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

📌 Chef Di Cucina Catania
🏢 F&G Srls
📍 Catania