CAPO PARTITA PRIMI – STAGIONE ESTIVA 2026

Per la stagione estiva 2026, l’Hotel Europa Lignano ricerca un/una Capo Partita Primi da inserire all’interno della brigata di cucina.

Cerchiamo una persona affidabile e motivata, con esperienza nella gestione della partita dei primi piatti e con una buona capacità di lavorare in squadra.

La figura selezionata si occuperà della preparazione e gestione della linea dei primi, contribuendo al rispetto degli standard qualitativi della cucina e al buon andamento del servizio.

Cosa farai
Gestione operativa della partita dei primi piatti
Preparazione e organizzazione della linea
Realizzazione delle preparazioni previste dal menù
Cura della qualità, della presentazione e della regolarità dei piatti
Controllo di ordine, pulizia e rispetto delle norme igienico-sanitarie HACCP
Collaborazione con il resto della brigata per garantire un servizio fluido ed snello

Cosa cerchiamo
Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita o in una posizione simile




Buona autonomia nella gestione della partita dei primi
Velocità operativa e capacità di lavorare sotto pressione
Spirito di squadra, serietà e senso di responsabilità
Passione per la cucina e desiderio di contribuire al lavoro della brigata giovane

Cosa offriamo
Contratto stagionale full-time
Periodo di lavoro da luglio 2026 a settembre 2026
Vitto e alloggio inclusi
Inserimento in una brigata giovane e competente

Entrerai a far parte di una brigata in cui qualità, collaborazione e lavoro di squadra sono valori fondamentali.

L’offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D.Lgs. 198/2006

Retribuzione: €2.800,00 - €3.000,00 al mese

Vantaggi:
Alloggio
Spese di alloggio

Domande di preselezione:
Sei in possesso di un diploma alberghiero in ambito cucina?

Esperienza:
Capo Partita: 1 anno (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

📌 Capo Partita Primi Dal 01/08 Lignano Sabbiadoro
🏢 Hotel Europa Lignano
📍 Lignano Sabbiadoro