Descrizione

Vuoi far parte di un progetto attuale e ambizioso? Il Ristorante MO a Montopoli in Val d'Arno cerca 2 sous chef per la sua cucina. Siamo l'espressione di un pastificio storico con alle spalle solidità economica: un ristorante curato che propone cucina italiana con piatti di carne, pesce e opzioni senza glutine. L'ambiente è agile e gioviale, perfetto per chi vuole crescere professionalmente in un contesto moderno. Con 50 coperti interni e 20 esterni, avrai l'opportunità di lavorare in un locale che valorizza la qualità e l'attenzione al dettaglio.

Cosa Farai:
Supporterai lo chef nella gestione della cucina e nella preparazione dei piatti
Ti occuperai della cucina di carne e pesce con attenzione alla qualità
Gestirai le comande della cucina garantendo tempi e standard elevati
Curerai la mise en place e l'organizzazione della postazione

Chi Cerchiamo:
Siamo aperti anche a chi è alla prima esperienza come sous chef e vuole crescere
Hai competenze in cucina di carne e pesce




Sai gestire le comande e lavorare in team
Sei in possesso del certificato HACCP
Parli italiano e sei disponibile su turnazioni da mercoledì a domenica

Contratto

Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time (40 ore settimanali). Turnazioni pranzo e cena da mercoledì a domenica, con orari mai troppo tardi la sera.

Retribuzione: da 1.471 a 2.936 € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa 1.201-2.001 € netti mensili. Gli straordinari sono retribuiti con paga oraria.

Benefit: pasti inclusi per lo staff e abbigliamento da lavoro fornito.

Inizio previsto: fine agosto 2026 (data indicativa).

Cosa offre l'azienda
Pasti inclusi per lo staff
Abbigliamento da lavoro

Competenze necessarie
Cucina di carne
Cucina di pesce
Gestione comande della cucina

📌 Sous Chef Per Ristorante San Romano (Italia)
🏢 Restworld Società Benefit
📍 Italia