Masseria Donna Menga, prestigioso hotel 5 Stelle Lusso, membro di The Leading Hotels of the World, nel cuore del Salento, è alla ricerca di un Commis di Sala motivato, appassionato e orientato all'eccellenza, desideroso di entrare a far parte di un team che fa dell'ospitalità il proprio valore distintivo.
La nostra struttura unisce il fascino autentico di una storica masseria pugliese ai più elevati standard dell'hôtellerie internazionale, offrendo ai propri ospiti un'esperienza esclusiva, raffinata e profondamente personalizzata.

La figura ricercata:
Il Commis di Sala supporta il team di sala garantendo un servizio impeccabile, contribuendo a creare un'esperienza gastronomica di alto livello e assicurando che ogni dettaglio rispecchi gli standard di eccellenza della struttura

Principali responsabilità
- Supportare lo Chef de Rang durante tutte le fasi del servizio.
- Preparare e riordinare la sala nel rispetto degli standard di un hotel 5 stelle lusso.
- Accogliere gli ospiti con cortesia, discrezione ed eleganza.
- Garantire ordine, pulizia e cura delle mise en place.




- Collaborare con i reparti di Sala, Cucina e Bar per assicurare un servizio fluido ed efficiente.
- Operare con flessibilità su turni, inclusi weekend e giorni festivi.

Requisiti
- Esperienza, anche breve, nel ruolo all'interno di ristoranti o hotel di medio-alto livello.
- Passione per il mondo dell'ospitalità e della ristorazione.
- Ottime capacità relazionali e robusto orientamento al servizio.
- Cura della persona, attenzione ai dettagli e spirito di squadra.
- Dinamicità, affidabilità e desiderio di crescita professionale.
- La conoscenza della lingua inglese costituisce titolo preferenziale.

Cosa offriamo
- Inserimento in una delle realtà più prestigiose dell'ospitalità di lusso italiana.
- Contratto full-time a tempo determinato della durata di 6 mesi, con concrete possibilità di rinnovo.
- Retribuzione commisurata all'esperienza e alle competenze.
- Percorsi di aggiornamento continuo e reali

📌 Commis di sala (Lecce)
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📍 Lecce